[食记] 旺达热炒平民天后美食热炒第一名

楼主: takubin (takubin)   2018-09-16 22:45:02
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新店的旺达一直是我午餐的首选 , 堪称平价午餐最好吃
除了午餐也有卖热炒 , 相信很多新店人晚餐或假日不煮的时候就会来这里吃个小炒
, 很多家常菜 , 但却比自己料理的好吃
午餐的种类很多,都是以热炒的菜当主菜
排骨饭 - 第一次来吃排骨饭我就爱上 , 从此欲罢不能 , 记得刚吃的时候那时候超
大片 , 醃得咸香适中 , 炸的香酥 , 通常醃排骨肯定会用到些蒜头 , 而旺达的蒜味
完全不明显 , 只有肉本身的香气
没有裹上厚厚的炸粉 , 咬下就是肉香跟肉汁 , 几乎都现点现炸 , 所以一送上桌要
小心烫口
高丽菜是基本配菜 , 但别小看普通的高丽菜 , 总是能炒的菜口还有鲜奶油香气
固定还会有一颗荷包蛋 , 另外的菜就随意配
葱爆牛肉 - 葱跟洋葱牛肉一起爆香 , 应该有用些许的太白粉勾芡来使牛肉软嫩蛋 ,
但不失其肉本身的咬劲,寻常的家常菜却超级下饭
宫保鸡丁 - 和干辣椒一起爆炒的鸡丁切的大块,酱料入味且收得干,扎实的包覆在
肉上,搭饭也是一绝
糖醋里肌 - 糖醋酱与里肌肉结合得很紧密,厨师也知道糖醋排骨若把肉切的太小块
酱料不好保覆 , 不大块吃起来也不会有什么味道
中餐厅有时候会搭配凤梨 , 旺达虽然平价可是一样也没少
附着在肉上面的酱料跟着一起吃下去 , 但多出来的酱料会用饭来和著吃 , 酸酸甜
甜超开胃很容易不知不觉就把一整晚饭完食
炒码面 - 因为之前都点饭 , 想要试试看新口味点的
学到炒码面这个名词是在韩剧中,之前吃了一次又有点微辣还蛮正统的 , 旺达的面
量跟料非常的多 , 但在口味上个人觉得稍嫌普通了点
这两种辣椒酱配饭超无敌
旺达热炒是我在公司的后厨房 , 不知道要吃什么首选就是他 , 想要请吃少一点我
们会选择附近面摊 , 但想要吃的饱就一定会来旺达 , 种类好多可以轮个一周五天
的午餐都没问题
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旺达热炒
店址: 231新北市新店区明德路9号
电话: 02-2910 2959
营业时间: AM11:00~PM14:00
PM17:00~PM21:00(周六公休)
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新店上班族看过来 / 午餐晚餐怎么吃
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