[食记] 正宗上海菜饭-排骨菜饭

楼主: peko721 (PEKO)   2018-08-02 22:35:46
正宗上海菜饭
电话:0910 252 939
地址:新北市新店区安民街267号
========================================================
好读板网址:http://peko721.pixnet.net/blog/post/46049025
========================================================
这里主打排骨菜饭,简单的菜饭加上配菜,朴实好吃,附汤还能免费再续,除了排骨菜饭
,凉面也蛮多客人点的,就简单写出来跟大家分享。
邻近新店阳光运动公园,位在安民街上,这里有蛮多小吃店家,但生意最好的就属这家。
点餐时看到阿姨在醃排骨,这份量看起来有点惊人,一般小店很难卖到这么多排骨吧!!
正宗上海菜饭 菜单MENU
这里主打菜饭,有排骨菜饭跟燻鱼菜饭两款,不要主菜的也可单点60元的菜饭。
菜饭有分辣跟不辣,本以为是排骨的酱汁会洒辣粉,后来才知道辣跟不辣是酸菜,而非排
骨。
简单的菜饭加上半颗卤蛋、豆干和酸菜三款配菜
排骨是油煎的,看起来油油亮亮,尝起来确不会过于油腻,唯一缺点就是排骨薄了些,少
了点口感。
不像饭店菜厅的菜饭总是加了金华火腿或腊肉,华丽的咸味掩盖了菜饭的清甜,“正宗上
海菜饭”的菜饭只有青江菜,没有过多的调味,简单反而美味,一口菜饭加点酸菜再咬一
口排骨,让人满足!!
在这里只要点菜饭,就会附一碗黄豆汤,可以续汤一次。
虽然汤里只有黄豆,但热度够,又能续汤,清淡汤头搭配排骨菜饭根本绝配。
结帐时看到辣酸菜突然有点后悔没点辣的,不知道能不能点一半辣的一半不辣的。
用餐离开时已接近店家休息时间,但陆续有客人外带排骨菜饭,一次都是三四个起跳,可
见生意之好。
后来跟友人聊起“正宗上海菜饭”,友人说这间也在他口袋名单里,有机会到附近也想去
尝尝,推荐给大家!!
【新店美食】谷早味豆花-花生冰沙豆花
http://peko721.pixnet.net/blog/post/44279797
【新店美食】FUN锅子 平价韩式料理-韩国猪骨汤、菜包肉
http://peko721.pixnet.net/blog/post/45816225

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com