全图文分享:http://sisicooking.blogspot.com/2018/05/blog-post_55.html
最近在大坪林捷运站附近的巷弄里，悄悄开了一间氛围超好的面店，原本以为是要开文青
咖啡店，后来才发现原来是功夫猪私厨好面，菜色选择很多元，牛肉面、猪肉面、鸡腿面
都是他们的招牌餐点，无论你敢不敢吃牛肉，都可以在这里大快朵颐!
清丽的装潢风格非常吸引人，每个路过的人都会忍不住往里面看。
我特别提早在11点刚开始营业时就来，趁机拍了很多还没有客人的店内美照，中午12点后
整个店就爆满了。
店内的风格虽然简约但很细致，明亮的工业风格让人觉得放松又舒适，夏天在这里吃面真
是一种享受啊。
第一次来一定要试试他的麻辣蒜味牛肉面，以牛骨、蔬果长时间熬煮而成的汤头，喝起来
果然非常浓厚纯粹，虽然是麻辣面但吃起来辣度很温和，几乎是每个人都敢吃的辣度，也
满足了想吃辣又不敢吃太辣的我。
面条可以选择手工面或细面，配着那么香浓的汤头吃，当然要选手工面囉!这里的手工面
口感Q弹、略带嚼劲，吸附着麻辣汤汁的面条，吃起来滋味极好!
这是我吃过味道最平衡的麻辣牛肉汤了，既没有过度的花椒香麻，也没有辣到让舌头失去
味觉的辣度，可以很清楚的品尝到牛肉的味道和麻辣香气，吃过一次就会上瘾。
而对于偏爱清淡口味的人，一定要试试这碗加了自家打的青酱制作而成的私房猪嫩骨干拌
面!
将青酱的清新口感加在中式面点里，对于猪肉干面有了另一番诠释，味道却一点都不冲突
，平衡出一种很清爽的口味，很适合夏天品尝。
这碗面融入意大利面的精神，吃起来却拥有中式的满足感，可是别处吃不到的独家特色干
面喔!
店内还提供各式卤味，特别的是这些卤味已经卤得非常入味，但在上桌前还会再放进卤汁
加热，然后淋上葱蒜熬煮的特制酱汁，繁复做工制作出的小菜味道丰富而入味，绝非一般
只是淋上酱油膏的小菜可以比拟。
《餐厅资讯》
功夫私厨好面
新北市新店区二十张路 30 号一楼
02-29114495
营业时间: 11.00~15.00 17.00~21.00