[食记] 新店大坪林 小乐堂 添加绿球藻的抹茶蛋糕

楼主: MisterCoffee (咖啡先生)   2018-04-05 16:58:05
餐厅名称:小乐堂
消费时间:2018年2月
地址:新北市新店区二十张路1巷1弄3号
电话:(02) 2910-7567
营业时间:周一 10:00-18:00、周二至周五 10:00-20:30、周六日11:00-19:00
Facebook:https://www.facebook.com/Rurus01/
图文网志版:http://mistercoffee.pixnet.net/blog/post/221421711
“小乐堂”是一家以抹茶为主的甜点店,位于大坪林站1号出口的巷子内。
店内使用的抹茶来自日本,抹茶甜点有添加日本金赏的绿藻粉,不只让产品更绿,也多了
健康的营养。
我们这次选择外带,盒子是简约的白色系。
抹茶蛋糕卷 $260/半条
蛋糕体口感松软,抹茶味香气十足。
内馅是原味鲜奶油和抹茶鲜奶油各半,鲜奶油非常细致滑顺,整体吃起来不过甜又充满抹
茶香气。
全抹茶蛋糕卷 $290/半条
蛋糕体和上面那款一样,内馅是全抹茶鲜奶油,满满的抹茶香。
草莓抹茶蛋糕卷 $310/半条 (1-4月期间限定)
内馅是草莓鲜奶油和抹茶鲜奶油各半,加上新鲜草莓丁。
草莓鲜奶油带有淡淡的草莓香气,吃起来微酸。
抹茶磅蛋糕 $90
抹茶味浓厚的磅蛋糕,上面是像菠萝脆脆的口感,下方是乾乾松散的蛋糕体,叉子一下去
就散开。
店家有说可以搭配附的鲜奶油吃起来就不会太干。
抹茶鲜奶油和草莓鲜奶油跟蛋糕卷是一样的。
抹茶清泉 $120
有添加绿藻粉的抹茶饮料,茶味喝起来有点薄。
家里的长辈不大喜欢吃甜食,但尝过这家的蛋糕后赞誉有加,是一间会想再回访的店。

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