原文恕删
刚吃完回来，分享简易版心得
喜欢吃拉面听说新开的拉面当然去吃吃看
首先店外的装潢就散发了一股“我很贵，没抠抠别轻易进来”的氛围
除了大半被布廉盖住木制拉门之外，完全封死没有窗户，这种店纯路过我是不太会走进去
其实店里气氛还好，有种包厢的隐密感，播著日系歌曲千本樱、阳炎炫乱之类的
因为开在新店高中后门正对面，又是晚餐时段，附近几桌都是新高学弟妹对我蛮亲切的(?
而价位以日式拉面来说也不算太贵
餐点很简单：2+1种拉面汤头，和其他变化选项
豚骨/酱油/地狱（豚骨）180$
增量葱+30$
增量叉烧+80$
汤可以选淡/一般/浓
面可以选软/一般/硬
然后炸物三种：炸猪排、炸鸡和炸豆腐
今天点的是豚骨浓汤一般面+一份炸豆腐
整体来说叉烧和汤头都很满意，面有待加强，豆腐还不错
叉烧不用加量就五六块之多，是有边角的那种肉，不像九汤屋那种每片大小固定
点浓汤，店员小姐姐还会提醒你会比较咸，但真的还好
真的想吃日式拉面，点浓汤对了，真正的日系行家可能还会嫌不够浓
面的部分，看上一篇推文有人说点硬的还是不够硬
但我本身没有特别偏好硬面，所以不信邪点了一般硬度
...真的超软
耀说这碗拉面有什么美中不足就是面了，一般硬度简直跟阳春面一样
完全没有拉面口感!!
感觉起来，他们家浓汤+硬面才是真正日式拉面的标准，一般是调整口味的版本
所以不要怕吃到像鹰流、炎神那种特浓汤不敢点浓的，真的只是刚好而已
炸豆腐40元四块，有裹粉的那种口感不错，酱油还附一小搓应该是萝卜泥
总结来说
是一家可以吃的店，至少口味符合价位
而且不用再吃花月岚贵桑桑就很开心了
应该会二访吃吃看酱油或地狱
但因为现阶段菜式比较单纯，没什么值得发掘的部分让人想常去，有点可惜