[食记] 大坪林下午茶|自养酵母|披萨斜塔手作窑烤

楼主: dong1104 (東蛙)   2017-07-26 20:26:25
好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45144846
这间位于新店民权路上的披萨斜塔 Pizza Tower,是一间相当推荐的新店下午茶餐厅
披萨斜塔 Pizza Tower 就在捷运大坪林站旁,走路不用二分钟,交通真的相当方便
他们的特色就是手作窑烤披萨,加入了自养酵母的披萨面团,吃起来真是相当的可口
推荐来披萨斜塔可以享用他们的下午茶,像是下午茶套餐、英式茶品、手作甜点…等
另一个推荐的就是披萨斜塔的用餐环境,轻松、舒适、而且每个角落都很适合拍照
各位朋友如果想找新店下午茶或是大坪林站附近美食的话,相当推荐披萨斜塔唷!
披萨斜塔 Pizza Tower 的位置就在捷运大坪林站三号出口旁,走过来不用二分钟
推荐各位朋友可以坐捷运过来这里,真的非常的方便
目前披萨斜塔 Pizza Tower 的活动,买精酿啤酒送手工现炸薯条
披萨斜塔 Pizza Tower 的用餐环境
一踏进披萨斜塔 Pizza Tower,真的觉得非常的漂亮,感觉店家有用心去设计
用餐桌不是统一格式的,我们可以挑选自己喜欢的餐桌椅
因为披萨斜塔 Pizza Tower 的招牌是手工窑烤披萨,所以店内特别设计了洗手区
可以让来这里用餐的客人,不用进厕所就可以清洁双手,真的相当贴心呀!
披萨斜塔 Pizza Tower 也很适合同事和家人来这里聚餐,一次十个人都没有问题
披萨斜塔 Pizza Tower 的柜台,开放式的厨房,可以在这里看到工作人员在做披萨
烤炉就在门口落地玻璃窗处
披萨斜塔 Pizza Tower 的菜单,第一页是店内披萨介绍
披萨斜塔 Pizza Tower 的比萨是拿坡里披萨,最大的特色就在饼皮
中间薄、外圈厚、内软外脆,面团材料只有水、面粉、盐和天然酵母
披萨斜塔 Pizza Tower 的披萨口味真的非常多,每天来吃一种,一个月都吃不完呀!
披萨斜塔 Pizza Tower 也有提供商业午餐,有意大利面、披萨和窑烤面包三明治
披萨斜塔 Pizza Tower 的下午茶套餐
有双人套餐、单人套餐、轻食套餐和三明治套餐
披萨斜塔 Pizza Tower 也有提供各种国家进口的精酿啤酒
下午茶饮料菜单
有义式咖啡、水果/花果茶、英式茶品
台湾有机红茶、冷饮菜单
手作甜点、点心、起司/甜披萨和轻食套餐菜单
当天我们点的是轻食套餐内的西班牙蒜味虾,套餐内容有鲜蔬沙拉、今日浓汤和窑烤面包
鲜蔬沙拉的配色相当漂亮,光看到就让人食指大动
里面除了有各种蔬菜之外,还有店家醃渍的小蕃茄和凤梨干,真是好好吃呀
今日浓汤是南瓜浓汤,味道相当香甜
窑烤面包,附有油渍蕃茄和酸奶酱
因为披萨斜塔 Pizza Tower 有烤炉的关系,所以附餐的面包也是自家窑烤的
直接吃会有一种面包的甜味,内层口感软绵可口,真是好吃
吃面包的时候,可以搭配酸奶酱和油渍蕃茄,酸奶酱也是店家自制的
酸奶酱的味道酸酸甜甜的,真是相当美味
西班牙蒜味虾(270元)
一上桌就闻得到香气四溢的蒜香味,让人肚子越来越饿了
虾子相当新鲜,口感Q弹,店家还很贴心的附上放虾壳的空碗唷
苹果酒
用17种优质苹果酿造而成,天然果汁含量高达90%
“饮酒过量,有害健康”“酒后不开车,安全有保障”“未成年请勿饮酒”
第一口就感受到苹果的香气和气泡的顺口,好喝推荐!!
“饮酒过量,有害健康”“酒后不开车,安全有保障”“未成年请勿饮酒”
起司四骑士(330元)
这道披萨斜塔 Pizza Tower 的起司四骑士披萨,真心推荐各位朋友可以来这里试试
只要吃第一口就会发现,那起司的味道正在重击我们的味蕾,而且攻击是越来越猛烈唷
起司四骑士披萨用了马扎瑞拉、葛根佐拉、马斯卡邦妮和布里 四种起司
喜欢吃起司的朋友,绝对绝对要试试这道起司四骑士披萨
拿起一片披萨后,那感觉就像是一道起司瀑布一样,起司酱缓缓的往下滑动
由于拿坡里披萨的特色就是中间薄、外圈厚,所以拿起来的时候还满软的
这个时候要用比较快的速度,拿起一片披萨就马上送入口中
用那四种起司的混合起司酱塞满整个口腔,真的是超级满足的
蓝莓果茶(160元)
这蓝莓果茶是用大量的蓝莓果加入柠檬汁熬煮,可以吃得到蓝莓和柠檬的酸甜滋味
一般来说,我们点像这样的水果茶的时候,都很怕味道会太淡
但是这里的蓝莓果茶的味道却非常的浓郁,甜度也很适中,真的相当好喝
而且壶中还有满满的蓝莓果,酸酸甜甜真是美味
白巧克力(190元)
披萨斜塔 Pizza Tower 有个招牌茶品,就是1886年的Whittard of Chelsea 威塔斯茶坊
Whittard of Chelsea 是一间有百年历史的茶品专卖店,它最大的特色就是拼配茶
拼配茶就是汇集世界各地的茶品,拼配调和,去创造出多样化味道的英式茶品
上桌的时候,茶叶已经先取出了,以方便事后的回泡
这壶白巧克力茶品最大的特色就是有加入白巧克力当作其中一个味道
所以在倒出的时候,推荐各位朋友可以靠近细闻一下味道,真的闻得到香香的白巧克力唷
双人甜点拼盘(300元)
双人甜点拼盘有磅蛋糕、手作饼乾和玛德莲
店内的手工饼干会依不同的时间和季节,就会推出不同的口味的手工饼干
满满芝麻香气的手工饼干,口感超脆口的
玛德莲
面糊经过12小时的熟成,及三段温度的烘烤,使用法国依思妮奶油、鸡蛋和柠檬皮
口感相当浓郁和细致,真是好好吃呀
磅蛋糕有香蕉、巧克力和水果三种口味,每一种的味道都相当不错
口感绵密,吃完真的是太满足我们甜点的胃了!!

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