※ [本文转录自 Food 看板 #1f4W7ral ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 林记广东肠粉 新北新庄 鲜虾玉米鲜肉肠粉
时间: Mon Nov 10 23:17:04 2025
餐厅名称：林记广东肠粉
消费时间：2025年/3月
地址：台湾新北市新庄区民本街4号
电话：+8862 2204 5138
营业时间：11:00 - 21:00 (周日公休)
每人平均价位：90 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鲜虾玉米鲜肉肠粉
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/05/lins-guangdong-roll.html
2025年3月21日这天
人在台湾新北新庄寻找晚餐
最后决定来试试林记广东肠粉
林记广东肠粉的地址
是新北市新庄区民本街4号
最近公共汽车站是福禄新城二
店内有内用的空间
不过不算很大
但我这天是打算外带
这里主打的是广东肠粉
而且口味选择还蛮多的
我这天最后决定
点了一份鲜虾玉米鲜肉肠粉，90 TWD
以及一份叉烧鲜肉肠粉，90 TWD
并且都要加油葱
这里点完餐后需要先付款
只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付
点完餐后老板就开始制作肠粉
基本上是现点现蒸的
点完餐后大概过了5分钟
我点的两份肠粉都制作完成
就赶紧趁热拿回去享用了！
https://pbs.twimg.com/media/G5ZxTutaYAEYAk3.jpg
首先试试这个鲜虾玉米鲜肉肠粉
其实蛮大盒的颇有重量
里面的料看起来也很丰富
除了玉米/虾仁/猪肉之外
还给了不少青菜
这个粉肠皮的厚度
我觉得是比起一般港式肠粉再厚一些
但口感吃起来更有弹性
里头还加了鸡蛋
多了蛋的香味跟滑嫩更是赞
我还多加了玉米
把玉米在口中咬开
其香气和甜味会在口中散开
滋味就更加丰富了
而多了油葱和酱油的香
搭配着QQ的滑溜而Q的肠粉皮
吃起来是满对我个人的胃口
再加点辣椒进去
更是相当开胃
https://pbs.twimg.com/media/G5ZxTuwaMAA8Jiv.jpg
虾仁的是整只的外观完整饱满
口感弹性算蛮自然的
吃起来鲜而不会有太突兀的感觉
而里头的鲜肉是绞肉
吃起来口感很鲜而滑
让滋味更是丰富
而青菜的部分给的很多
吃起来营养更是均衡
https://pbs.twimg.com/media/G5ZxTuyagAEpT43.jpg
而另外一份叉烧鲜肉肠粉
其份量也是给的十足！
而这一份主要不是我在吃
就没有再加上辣椒了
不过我还是有稍微试试滋味
其实也还蛮不错的
不过叉烧的口感跟我想像的港式叉烧不太一样就是
林记广东肠粉这次我点的两种
我个人是比较喜欢鲜虾玉米鲜肉肠粉！
肠粉滑溜而有弹性
鲜虾弹性自然而鲜
搭配玉米/油葱/酱油/辣椒的点缀
吃起来不论份量还是料的丰富度
都让人想到满意！