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tsukiji (大司寿)
2025-07-03 17:33:19联合
新庄庙街“5家老店换新妆” 侯友宜:打造最潮百年老街
新庄庙街拥有300年历史,新北市政府推动“青年再创.老店新妆”计画,历经超过半年的
努力,成功翻转五家新庄店家,包含响仁和、熊记烧饼油条、新桩牛、晋义参药行及WASHWI
SE聪明洗。透过品牌重塑、空间改造及营运优化,逐步为庙街商圈注入潮流活力。
活动现场邀请参与改造的店家代表分享转型历程,同步发表由奥运划船国手黄义婷参与拍摄
的形象影片,展现“破浪”精神,并邀请民众走进焕然一新的庙街,亲身感受老店新生命。
侯友宜表示,“青年再创.老店新妆”计画,要为新庄引入青年设计能量。五间示范店家在
专业辅导团队的陪伴下,成功完成营运空间与品牌识别的全面升级,不仅保留传统精神,也
为庙街注入崭新年轻活力。
青年局长邱兆梅表示,此次辅导重点不只是改造门面形象,还要翻转营运思维,协助店家建
立品牌意识。店家必须接受多次访谈与辅导,让设计团队了解店家历史沿革与创业故事,之
后才为店家重新量身打造品牌识别系统、店面硬件装潢、甚至产品包装系列,打造揉合传统
脉络与现代潮流的新商机。
1927年创立的“响仁和”改造后,以英文名“Drumony”呼应品牌精神,定位为“百年匠心
鼓艺之家”,让制鼓工厂成为鼓艺文化推广空间,并导入当代风格视觉系统与创新空间设计
。
逾90年历史的“熊记烧饼油条”重新定位为“老字号厚式烧饼油条”,以“厚式”凸显其扎
实口感的独特,店面招牌则妆点老照片与压舱石图腾,见证新庄庙街饮食文化演进。
靠独家客家米酱牛腩锅闻名的“新庄牛肉大王”餐厅,此次更名为“新桩牛NuBeef”再出发
。重新设计的菜单依然聚焦招牌“客味私房牛腩锅”,并强化套餐服务、也重新妆点店面招
牌吸引目光。
“晋义参药行”经过重新优化品牌视觉系统与包装,以独特品牌图腾、表现药汤颜色的辅助
色系呈现于店内店外,营造缤纷活泼的整体空间。
在地新庄青年创业“WASHWISE聪明洗”,除了品牌识别与包装经过全新设计,更将原水獭图
腾打造为吉祥物。大幅整修的明亮门市提供洗涤体验,改造后一个月以来业绩显著提升。
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