※ [本文转录自 Food 看板 #1eNJUnGt ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 新北 新庄区｜好口味美食
时间: Thu Jun 26 20:06:06 2025
餐厅名称：好口味美食
消费时间：2025年5月
地址：新北市新庄区龙安路102号
电话：02-2904-7785
营业时间：星期日公休
11：00–14：00│16：00–21：00
每人平均价位：$120
好读图文版：https://rlaidiary.com/hao-kou-wei/
位于新庄龙安路上的“好口味美食”
原本是在文化大学的美食街里
前几年因为疫情的关系
搬到这个店址后重新开业
继续将老板的手艺发扬光大
门面招牌以鲜黄色为主体
搭配着红色字样与Q版的老板造型
可算是醒目有特色相当好辨认
入口旁是柜台与半开放式的厨房
店里的用餐环境简单明亮
座位区域以双人与四人桌为主
同时靠窗区域也有单人座
即使是一个人来用餐也很方便
由于店面经营人力上并不算多
所以酱料区与回收区是采自助式
但标示都做的挺清楚
店里的客人们也都很自动自发
好口味美食 菜单
菜单上的品项主要分为干炒、汤煮与汤类
主食的搭配又有细分
乌龙面、油面、米粉、粄条和烩饭
比较特别的是下午四点后还有炸物开卖
价位也都相当亲民不伤荷包
小菜柜里提供多款经典台式小菜
如小黄瓜、海哲皮、鸭赏、鱼乾花生等
也都是小吃店的好搭配
沙茶粄条
重口味爱好者的必点选项！
浓郁沙茶酱汁包覆著热腾腾的粄条
酱色浓稠香气扑鼻而来
让人瞬间就被勾动了食欲
粄条本身厚实带Q
宽宽的面身吸饱酱汁的沙茶香
搭配的猪肉丝炒得恰到好处
与高丽菜、红萝卜、木耳等配料组合
不仅是份量十足而已
还充分展现了台式热炒的灵魂
泡菜海鲜乌龙面
这碗乌龙面以橘红的汤色吸引人目光
汤头带着泡菜特有的酸香与微辣感
入口时的层次感相当丰富
喝一口就让人立刻暖胃醒神
有嚼劲的乌龙面能牢牢吸附汤汁
配料方面诚意十足除了泡菜外
还有猪肉、虾子、蛤蜊、鱼丸、鱼板和木耳等
海陆双拼让人吃得大呼过瘾
小黄瓜
厚切的小黄瓜保留脆度
咀嚼时喀滋作响口感新鲜
调味走的是简单路线
酸酸甜甜让风味更加鲜明
不仅解腻还能提升整体风味平衡感
花枝丸、薯条、鸡球
除了正餐主食外来点炸物也很不错
炸功俐落干净没有过多油腻感
花枝丸带有海鲜甜味和Q弹嚼感
鸡球的口感扎实中咸度恰好
薯条撒上胡椒盐就是迷人风味
蛤蜊汤
外观朴实的蛤蜊汤
以姜丝简单调味
汤色透明清澈展现食材的鲜甜
而且每一颗蛤蜊都饱满结实
肉质Q嫩完全没有沙腥味
不论是冬天或是夏天喝都很适合
心得
从文化大学美食街搬迁而来的小吃店
主打庶民美食份量实在价格亲民
不论内用或外带都相当方便
每到傍晚还有贩售炸物
对于附近居民、学生与上班族来说
都是值得一再回访的平价美食据点