※ [本文转录自 Food 看板 #1e8LmpRd ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 阿南仔烤肉 新北新庄 酱汁咸甜回甘香串烤
时间: Mon May 12 10:25:52 2025
餐厅名称：阿南仔烤肉
消费时间：2025年/4月
地址：台湾新北市新庄区民安路312号
电话：+886 920 460 249
营业时间：18:30 - 23:30 (周一公休)
每人平均价位：130 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：五花肉/豆皮/豆干
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/06/ananzai-grill.html
2025年4月29日这天
在台湾新北新庄寻找晚餐
最后决定来试试阿南仔烤肉
阿南仔烤肉的地址
是新北市新庄区民安路312号
最近公共汽车站是民安国小
这里的餐点选择
看起来是蛮多样的
还有整条的猪五花肉
看起来相当诱人
阿南仔烤肉烤肉的蛮不错的
如果不想在店家久等的话
可以先打电话预订
我这天大概是18:00打电话预订了：
葱肉串，25 TWD
青椒洋葱串，25 TWD
金针菇肉串，25 TWD
黑胡椒肉串，25 TWD
五花肉，50 TWD
杏鲍菇，20 TWD
香菇，20 TWD
鸡脖子x3，10 TWD/份
鸡肠，20 TWD
鸡皮，20 TWD
鸡屁股，25 TWD
甜不辣x3，5 TWD/片
米血，20 TWD
百页豆腐，10 TWD
米肠x3，20 TWD/条
豆干，15 TWD
豆皮，20 TWD
当天则是18:40前来取餐
这里付款只能使用现金
不收信用卡或行动支付
回去将碳烤的纸袋打开
闻起来实在是有够香的！
这天为了吃起来方便分食
还请店家把竹签拔了
这里的酱汁带有甜味
吃起来咸甜咸甜的
搭配碳烤的香气特别好吃！
这酱汁很适合
需要沾酱的食物
像是豆干和豆皮等豆制品
和酱汁的相性就很赞
而米制品如米血和米肠
和酱汁搭配也很赞
而口感很有弹性的
香菇和杏鲍菇也很适合
甜不辣配酱汁下去烤
也是咸甜可口
而肉类的部分
我个人觉得这家的烤法
比较适合烤的不需要那么干的食材
比如各种肉串
像是葱肉串或金针菇肉串
而整条下去烤的猪五花肉
肥瘦的搭配涂上酱汁
吃起来也是很赞
鸡脖子也烤的很香
其他像是鸡皮和鸡屁股
我就会偏好可以烤的干烤的脆些
但这天吃起来口感就稍嫌不足了
不过阿南仔烤肉整体来说
还是相当的好吃！
尤其是那个咸甜咸甜的烤肉酱汁
搭配下去烤特别好吃！
很适合需有沾酱
并且口感Q弹的食物
比如豆制品和米制品
或者肉串以及各式菇类也非常赞！