餐厅名称：扬名手工烘焙
消费时间：2024年/5月
地址：新北市新庄区建中街24号
电话：02-29975946
营业时间：07:00-20:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/05/blog-post_25.html
因“敲我”食记得知这家烘焙店，两年后总算有缘一访。
抄得柠檬塔和芋头蛋糕推荐，却遍寻不著柠檬塔，只好化
悲愤为食欲，乱买一通。
桂圆核桃糕 35元 玫瑰盐可颂 35元
桂圆核桃糕的糕体扎实带绵，然而桂圆核桃的用料不多，
甜香没出来。
https://i.imgur.com/KY11SrL.jpeg
很喜欢买盐可颂。除了喜欢它的滋味外，也觉得它很考验
烘焙店家的技术。这里的盐可颂表面微酥，咬下后满嘴油腻感
，面包嚼劲一般。原以为顶端的颗粒是玫瑰盐，入口意外是甜
的，十分微妙。
大甲芋泥生乳卷切片 70元 大甲芋泥泡芙 30元/颗
https://i.imgur.com/J2FcfUr.jpeg
推荐的芋头蛋糕不知道是否为这款生乳卷。外层蛋糕软绵
，要角还是中心厚实的芋泥馅。芋泥馅吃得出真材实料，间杂
著些许芋泥碎，芋泥碎带点口感。甜度对我而言偏高，一般人
或能接受。
泡芙饼壳软薄，非脆皮路线。内馅大抵前述芋泥为主，辅
以些许鲜奶油。
爱文芒果鲜奶酪 65元
https://i.imgur.com/0pN5Mse.jpeg
芒果切丁给了不少，软嫩甜香。底下的奶酪绵密浓郁，甜
度稍高，但在可接受范围。
一路吃来，店家的芋头馅颇具特色，撇开甜度不谈，确实
是亮眼的真材实料。至于柠檬塔滋味如何，有机会再来品尝。
延伸阅读：
新北新庄区。敲我 Ciao.O
https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/ciaoo.html