爆量叉烧还能免费加面！ “新庄最强拉面”想吃先排3小时
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TVBS 颜婕儒 刘庭宇
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“新庄最强拉面专卖”的大霸限定以叉烧肉盖满整个碗。（图／冷娃玩转旅食提供）
拉面控这家必朝圣！食尚小编最近发现1间“熊越岳拉面”，号称是“新庄最强拉面专卖
”，想吃得先排3小时！在Google评论有4.7颗星、超过1500则好评。只见爆量叉烧肉盖满
整个大碗，面条附着浓厚汤汁，吸入嘴里整个超销魂～搭配超有诚意的肉量，免费加面吃
第二轮简直太过瘾！快跟着《食尚玩家》部落客的脚步开吃吧～
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除免费加面外，第二份面的底部还会有1片肉。（图／冷娃玩转旅食提供）
超强拉面排3小时也要吃
“熊越岳”位于新庄JC PARK食尚广场中，我们这天前来前方已排满满的人潮，大约花约
了2个多小时才排到1楼入口坐位等待区，人潮满到不知该怎么形容。入口处就有自动点餐
机可以使用，大家来应该都会直接点“大霸限定”，拉面可以客制化选择汤的浓度、面的
硬度及加面的量。来到座位区，现场的师傅会一面进行拉面制作，也会不时与顾客互动聊
天，看着满满的叉烧肉在眼前直接摆起来，整个制作过程十分精采！
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可以客制化选择汤浓度、面硬度及加面的量。（图／冷娃玩转旅食提供）
拉面吸附浓厚酱汁太过瘾
叉烧、蒜头、葱花，可谓是完美的“熊越岳拉面”组合之一，其精华就藏在叉烧肉之下！
叉烧是湿润的，夹起来的瞬间就可以感受到如此的水润，吃起来一点都不干涩，薄度适中
，吃起来也不费力，软嫩带肉香，实在美味。拉面则是采用细面，沾附在汤汁精华中，日
式口感较咸，但浓厚美味直接入口就是爽！老板也会不时提醒，若太咸随时都可以请他加
水降低咸度。
免费加面爽吃第二轮
“大霸限定”汤头风格为浓厚汤底，有沾面的感觉；这一碗“清汤叉烧拉面”则是酱油汤
底，较为爽口，另外点1小碗葱加料，满满葱香盖满酱油汤头。加面这一环也十分精采，
可以选择半球、1球、1球半，1球半的分量根本就是1次点2碗拉面来吃吧？这个价格很OK
！吃完1轮拉面后，汤还有一半、肉还有一堆，很贴心的是，加面的底部还有藏1片肉耶，
开心！“熊越岳”是人气指数极高的日式拉面店，有收集台湾拉面清单的朋友，千万不要
错过了！
完全不知道有这间店耶，好吃嘛~