※ [本文转录自 Food 看板 #1acPMiMT ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 秋香鹅肉馆 新北新庄 烟燻香炸蛋鹅肉盖饭
时间: Mon Jun 26 21:42:01 2023
餐厅名称：秋香鹅肉馆
消费时间：2023年/6月
地址：台湾新北市新庄区万安街126号
电话：+8862 2202 7369
营业时间：11:00 - 20:30 (周三公休)
每人平均价位：100 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：招牌炸蛋鹅肉盖饭
官网：https://www.facebook.com/100064132121081
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/qiuxiang-goose.html
2023年6月25日中午
在台湾新北新庄找午餐吃
最后决定到秋香鹅肉馆
秋香鹅肉馆的地址
是新北市新庄区万安街126号
最近公共汽车站是万安公园
店内有内用的空间
不过大部份的客人
好像都是选择外带
这天我点的是
一份招牌炸蛋鹅肉盖饭，100 TWD
一份双炸蛋鹅肉盖饭，115 TWD
一份鹅血糕，40 TWD
这里只能使用现金支付
不收行动支付或信用卡
这天我自己吃的是
招牌炸蛋鹅肉盖饭
上面有一颗半熟蛋
以及鹅肉和青春和笋干
这里鸡蛋是用鹅油煎过的
蛋白的部份香香酥酥的
蛋黄还流着半熟的液态
看起来十分可口好吃
https://pbs.twimg.com/media/FzjPe4vaIAArnSN.jpg
鹅肉则是经过烟燻
不仅味道有着烟燻香气
而且咸香够味又下饭
里面的青菜还是热腾腾的
不会有一般便当菜凉掉后的油腻
吃起来爽口好吃
除了青菜之外
盖饭里面还有笋干
风味上更加多元而美味
米饭也是粒粒分明带点黏性
口感蛮刚好的
不会太硬也不会过于湿软
搭配鹅肉的烟燻咸香很赞
https://pbs.twimg.com/media/FzjPe4paUAA3db7.jpg
这天还和家人
一起点了一份鹅血糕来Share
鹅血糕切的比较薄片
吃起来弹性很好
煮的也很入味又点麻油香
酱汁的部份有点像甜辣酱
一点点辣而香甜
味道搭配起来很好
https://pbs.twimg.com/media/FzjPe4qaAAAasY7.jpg
而帮家人点的双炸蛋鹅肉盖饭
虽然比起招牌炸蛋鹅肉盖饭
价钱多了15 TWD
但也多了一颗鹅油煎蛋
看起来更加让人口水直流！
秋香鹅肉馆的鹅肉盖饭
我觉得蛮好吃的
鹅肉有烟燻香而够味
鹅油煎蛋香酥且还有半熟蛋黄
和饭搭配起十分下饭好吃！