※ [本文转录自 Food 看板 #1a65KiUd ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 正斗港式烧腊 新北新庄 菜色丰富烧腊便当
时间: Mon Mar 20 20:44:24 2023
餐厅名称：正斗港式烧腊
消费时间：2023年/3月
地址：台湾新北市新庄区民安西路246号
电话：+8862 2202 7070
营业时间：10:30 - 14:00；16:30 - 20:00 (周日公休)
每人平均价位：130 TWD
可否刷卡：可，用Line Pay or 街口支付
有无包厢：无
推荐菜色：招牌饭
官网：https://www.facebook.com/100063972678095
图多Blog好读版
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2023年3月20日中午
在树林运动中心游完泳之后
我骑着摩托车来到
台湾新北新庄的正斗港式烧腊买午餐
正斗港式烧腊的地址
是新北市新庄区民安西路246号
和捷运站蛮有距离的
最近公共汽车站是光明里
这天抵达时约是12:30
在门口稍微排了3分钟
就轮到我点餐了
这里内用的空间
看起来蛮干净明亮的
可以明显感受到
和一般烧腊店的不同
内用是可以免费加饭的
不过的店内座位坐满了人
所以我决定还是外带好了
我这天给自己点的是一份招牌饭
帮家人买的也是
价钱是130 TWD
这里的配菜一个便当可以选四样
我这天选的则是
豆腐/粉丝/洋葱炒蛋/高丽菜
如果有卤汁和葱及辣的特殊需求
也请记得点餐时要告诉店员
我这天是卤汁/葱/辣全部都要！
这里付款除了现金之外
也可以使用各大行动支付
如常见的Line Pay和街口支付刷卡
对于客人相当的方便！
点完餐后大概1~2分钟
我就拿到我的便当了！
正斗港式烧腊的招牌饭
里面总共有五种肉
分别是烧肉/油鸡/叉烧/烧鸭/香肠
搭配上自选的四种配菜
还有辣椒及葱油的调色
看起来不仅色彩丰富
而且让人忍不住口水直流！
这烧肉的肥瘦适中而软嫩
烧肉的皮吃起来咸香而脆
个人最喜欢这个主菜！
而这天吃到的油鸡也很不错
鸡皮带点油脂
鸡肉的肉质也滑嫩
而叉烧的部份
这天吃到的则是偏瘦居多
不过叉烧香味有出来
个人觉得还可以
烧鸭的部份我觉得
肉质软硬还算可以
不过我会偏爱皮再酥脆一些会更好
香肠的部份其实蛮有肉感的
算是比较不会有粉粉的口感
但如果是香肠的话
我会更喜爱香肠摊
那种现烤出来碳香和油脂香
而这里的四样配菜
个人觉得表现也不差
豆腐虽然本身没有辣度
不过本身却相当下饭
而粉丝的部份味道十足
配着辣椒一起入口
更是香辣美味！
而洋葱炒蛋的部份
因为最近禽流感缺鸡蛋
所以看得到洋葱明显比蛋多很多
最后再配上一份高丽菜
均衡一下营养
而店里的葱油和辣椒
更是功不可没！
不仅让整个便当的色彩更丰富
对于味道上也是如此！
葱油的咸鲜和辣椒的香辣
和白饭的相性如此之好！
而白饭的部份
不仅份量给的不少
且我觉得品质也有兼顾到
这次吃下来并没有遇到
饭软糊成一团的情况
反而粒粒分明带点黏性的好吃！
正斗港式烧腊这招牌饭
里面有5种肉类和4道配菜
是挺多元丰富的
这样的份量130 TWD
我是觉得还蛮划算的
主菜虽然都有一定水准
但如果只能从里面选一个
我最爱的还是那外皮香酥的烧肉！
各项配菜也有一定的水准
而葱油和辣椒更是扮演画龙点睛的角色！