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全台湾的蛋荒还没结束，蛋价上涨，民众就算买得到蛋，一斤60元左右都已经叫苦连天，
新北市新庄一间杂粮行竟然直接一斤卖100元，很多人都说太贵了，比批发价贵了将近一
倍！不过现在买得到蛋都还算幸运了，因为新竹县一间人气名店招牌的双蛋波霸卤肉饭，
因为厂商无法如期供应鸡蛋，所以下周一开始暂停营业10天，店家无奈地说，终于明白什
么叫做“蛋蛋的哀伤”。
豪迈煎蛋，一连2颗鸡蛋敲开上煎台，在蛋价涨翻天的现在有点奢侈，这碗双蛋波霸卤肉
饭，2颗大大的半熟荷包蛋、满满卤肉酸菜，每碗只要60元，不过3月6日开始一连10天都
吃不到了。店家王正义说：“蛋商供应蛋供应不上来，我们缺蛋就没办法做啊，蛋商说要
看政府什么时候，可以解决蛋荒的问题，他才有办法有蛋，因为南部的鸡都已经扑杀完了
，都没有大鸡可以生蛋。”老板无奈地说外面现在加一颗蛋15元，他们双蛋就30元，配上
大碗卤肉饭，成本提高很多，所以才会在脸书上公开喊话。转述蛋商说，卖蛋卖了30几年
从来没有遇到蛋价这么高，有钱还买不到鸡蛋。有需要用到鸡蛋的料理都已经被迫停售了
，想吃颗鸡蛋有那么困难吗？终于明白什么叫做蛋蛋的哀伤。客人说：“我是算常客就是
经常来点卤肉饭，就是可能一段时间不能来吃这样。”
缺蛋除了影响餐饮业，民众到杂粮行看到有蛋却下不了手，民众说：“哄抬都是那些盘商
啦老实讲啦，啊你政府就要出来处理啊，本来是都有5、6篮现在都没有货了。”老板说已
经缺蛋缺了2个星期反应在价格上。消保官这么说：“散装蛋不至于到很珍贵的蛋的情形
，所以一百块应该是比市场提高不少。”消保官说虽然没有构成联合行为，不过民众觉得
不合理的话都可以向法制局反映，会再进一步调查厘清，维护消费者权益。