※ [本文转录自 Food 看板 #1ZZ4Ox65 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 车牌下手作蛋饼 新北新庄 厚双蛋起司培根
时间: Sun Dec 4 15:03:01 2022
餐厅名称：车牌下手作蛋饼
消费时间：2022年/11月
地址：台湾新北市新庄区民安西路357号
电话：+8862 2202 9292
营业时间：06:00 - 11:00 (周一二三五)
06:00 - 12:00 (周六日)
周四公休
每人平均价位：60 TWD
可否刷卡：可，透过街口支付
有无包厢：无
推荐菜色：三拼双蛋起司培根蛋饼
官网：https://www.facebook.com/100063661883425
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/12/danbing-at-bus-stop.html
2022年11月26日这天
我人在台湾新北新庄
早上8点来到了车牌下手作蛋饼吃早餐
车牌下手作蛋饼的地址
则是新庄区民安西路357号
而就如同店名一样
就位在公共汽车站光华街口旁
我当天是第一次前来
所以决定先来试试
一份爆浆蛋饼，45 TWD
这里除了现金支付外
也可以使用街口支付+信用卡付款
对于客人非常方便！
目前店家能内用的地方
仅有骑楼外面的座位
不过我决定先当场来试试
再帮家人带份外带回去
老板熟练的煎着我的蛋饼
等待的时间没有很久
约1~2分钟就好了！
https://imgur.com/lYF3Bwi.jpg
虽然是说要内用
不过还是用袋子装着
刚煎好拿在手上实在超级烫！
这蛋饼外皮煎的香酥
有着油香但不会过份油腻
里面除了煎的半熟鸡蛋之外
还有着满满的九层塔增添香气！
蛋黄还稍微保有点液态
好处是不会吃到弄的满手蛋黄
坏处是蛋黄的爆浆感稍嫌不足些
最后老板人还很友善的
请了我喝一杯红茶
在享用完我的爆浆蛋饼后
我则是帮家人点了份三拼蛋饼
选的料分别是双蛋/培根/起司三种
点完餐后大约1~2分钟
我帮家人点的
三拼双蛋起司培根蛋饼就好了！
坦白说外观看起来
不仅香酥而且厚实很多
让我想说下次也来点看看这个！
于是我在2022年12月4日09:00
再度来到新北新庄的
车牌下手作蛋饼
这天我决定直接点两份
三拼双蛋起司培根蛋饼
价钱是一份60 TWD
老板熟练的速度已经飞快
点完餐后刚准备要滑手机等餐
结果已经做好了！
https://imgur.com/uV4II6j.jpg
这次是带回家慢慢享用
就可以用盘子接着好好拍照片
https://imgur.com/MVsgCcT.jpg
三拼双蛋起司培根蛋饼外皮金黄
泛著点可口的些许油光
里面双层鸡蛋的搭配
口感吃起来更加松厚可口
再配上培根和起司的咸
以及九层塔的香
搭著点辣来享用格外美好！