※ [本文转录自 Food 看板 #1ZH3OJN0 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 来客炸鸡 新北新庄 热腾腾现炸鸡块和鸡翅
时间: Mon Oct 10 23:11:07 2022
餐厅名称：来客炸鸡
消费时间：2022年/10月
地址：台湾新北市新庄区四维路97巷7号
电话：+886 915 508 658
营业时间：14:30 - 20:00 (周日周一周二公休)
每人平均价位：260 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：炸鸡翅/炸鸡块/梅粉地瓜条
官网：https://www.facebook.com/likechicken1990/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/10/like-fried-chicken.html
2022年10月8日晚上
人待在台湾新北新庄的家中
便来到附近的四维市场买晚餐
最后决定来到来客炸鸡
其位于新庄四维路97巷中
最近的捷运站则是捷运丹凤站
之前经过这附近一带
看它休业了很长一段时间
终于有机会来吃看看了
这天我点了半斤的炸鸡块，90 TWD
以及鸡翅6支，110 TWD
还有小份的地瓜条，30 TWD
最后则是甜点的3颗麻糬芋圆，30 TWD
这鸡翅看起来炸的金黄
让人忍不住口水直流
鸡块炸的颜色比鸡翅再深一些
看起来也是很令人值得期待
而地瓜条老板娘有询问我
是要加梅子粉还是胡椒粉
我则是选择了梅子粉
点完餐后老板会将所点的炸物
去稍微再炸一下加热
拿到的时候香气更加强烈地扑鼻而来！
这次总共点了260 TWD的炸物
可以使用台湾Pay付款
但仅支援绑定帐户付款
并不支援信用卡有点残念
迅速回家后便赶紧趁热
把每一样东西都拿一些
装在小盘子一边享用一边拍照
地瓜条切的蛮厚一块
炸的外酥脆而内部松软
再加上梅子粉
根本是天造地设的一对！
这里的炸鸡块大多数没有骨头
外皮除了热热的油香
还有些许芝麻以及芝麻的油香
外皮口感薄而香外
里面内部的则是鸡胸肉
虽然不若鸡腿肉油脂丰富且软嫩
但以鸡胸肉的水准来说
已经是相对软嫩且多汁了
而这里的鸡翅炸的更是厉害
外皮薄而内部多汁
且芝麻油的香气更加浓郁
而作为甜点麻糬芋圆
外型则是一颗饱满的大球
上面有着些许的白芝麻
里面则有麻糬和芋泥馅
内馅的绵密搭配外皮的香酥
作为甜点让人难以抗拒
来客炸鸡开业于西元1990年
是新庄四维市场这一带蛮受欢迎的店
这里的炸鸡块和炸鸡翅
吃起来不仅不会过分油腻
还额外多了一种像是芝麻油的香气
好吃的令人印象深刻
甜点搭配梅粉地瓜条或麻糬芋圆都不错！