※ [本文转录自 Food 看板 #1YyDfQ8a ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 238香酥炸鸡 新北新庄 热腾腾鸡块三角骨
时间: Mon Aug 8 17:41:43 2022
餐厅名称：238香酥炸鸡老店
消费时间：2022年/8月
地址：台湾新北市新庄区西盛街226号门口
电话：+886 915 018 999
营业时间：11:30 - 20:30 (周五除外)
11:30 - 22:30 (周五)
每人平均价位：325 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鸡块/三角骨/鸡翅
官网：https://www.facebook.com/238friedchicken/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/08/238-fried-chicken.html
2022年8月2日，这天的晚餐
就打算在台湾新北新庄吃
所以骑着摩托车来到了
238香酥炸鸡老店
238香酥炸鸡老店位于新庄西盛街上
距离捷运站有一段不小的距离
从捷运丹凤站走过来约要20分钟
这里卖的品项全部都是炸鸡肉
有鸡排，鸡翅，鸡块，棒棒腿，鸡腿排，三角骨等
我这天点了以下
鸡块大份一份，100 TWD
三角骨小份一份，50 TWD
鸡腿排三块，105 TWD
鸡翅三支，75 TWD
老板娘很热情也很健谈
还主动帮我的鸡腿排折5 TWD
变成是三个100 TWD
所以当天最后的价钱是325 TWD
只能用现金付款
不支援行动支付和信用卡
这里的炸物都是现炸的
看起来金黄香酥的
似乎相当可口
老板娘手脚很俐落
一下就帮我把点的所有餐点
装好到一个袋子里了！
老板娘的辣椒粉还帮我另外装
服务真的蛮周到的
而且除了服务速度很快
因为客人一个接着一个来
炸物消失的速度也很快
本来想要拍炸物刚炸好
满满的刚送上的模样
完全没有机会！
https://imgur.com/uRK8BUY.jpg
到家后因为点的比较多
所以没办法装在同一盘
https://imgur.com/BIRU7Sg.jpg
一盘装的是炸鸡块和三角骨
另一盘则是鸡腿排和鸡翅
https://imgur.com/Vd2uvLS.jpg
这里的炸鸡块是没有骨头的
是去皮去骨去油的鸡柳条
吃起来非常方便
外皮呈现的有颗粒状
推测应该是裹干粉炸的？
鸡肉偏瘦扎实有弹性
现炸热热吃吃起来非常好吃
三角骨的部份比我预期的大块
除了有细骨头之外
还有带着软骨的部份
整体来说鸡肉算蛮多的
带着软骨的部份非常鲜美！
个人也非常推荐鸡翅
现炸趁热吃起来鲜嫩多汁
而鸡腿排外观看起来非常大一块
不过这里的鸡腿排是有带骨头的
鸡腿排整体肉非常多
不过因为是鸡腿肉的关系
吃起来虽然较为软嫩
但油脂也会比较多一些
238香酥炸鸡老店
开业于西元1996年
基本上是每一天都有营业的
如果有临时店休会发布在官方FB上
个人比较喜爱鸡块，三角骨和鸡翅
鸡块香酥去骨吃起来很方便
三角骨我最喜爱有软骨的部份
鸡翅吃起来鲜嫩多汁不会过油