※ [本文转录自 Food 看板 #1Yvof1Yr ]
作者: smallta (冷笑生) 看板: Food
标题: [食记] 新北 新庄 博多赤面厂
时间: Mon Aug 1 09:19:56 2022
餐厅名称：博多赤面厂
消费时间：2022年/3月
地址：新北市新庄区四维路182巷2弄3号
电话：0966-355354
营业时间：17:00~24:00 周四休
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有图无音乐版
这间拉面是之前吃丸吉左衙门拉面有看到的，就对面巷子里，某天想吃热热的就决定来试
看看，巷子这边机车算是好停
位置有室内跟一点点室外与吧台位
菜单，拉面有三种，豚骨、味噌与味噌加辣，160~230不等，背面也有卖一些关东煮等小
菜，就点了味噌跟辣味噌，可以免费加面一球。有低消
等一下送上来，汤头基本是一样的，只差在有无辣粉，加大有两片叉烧、一颗溏心蛋，配
菜有青葱、木耳跟豆芽，第一口汤有一点点麻油味，面条不能选软硬度，算是正常口感但
有点油面的感觉，叉烧是瘦肉比较多，份量也算大，溏心蛋算是不错吃好入口
最后是还不错的拉面，跟丸吉比起来个人是比较喜欢丸吉，可以客制面跟汤头，也不用有
低消