※ [本文转录自 Food 看板 #1Ylgg51k ]
作者: windsora (觅食) 看板: Food
标题: [食记] 新北新庄 嘉家火鸡肉饭 口味满道地的
时间: Fri Jul 1 16:04:17 2022
网志好读版：https://meetfood.com.tw/2022/07/jiajia/
餐厅名称：嘉家火鸡肉饭
消费时间：2022年/5月
地址：新北市新庄区中港路397号
电话：（02）8991 - 2672
营业时间：11:00–14:30 17:00–20:30（周二、周三公休）
每人平均价位：$35 - 100
可否刷卡：否
当日点餐：火鸡肉饭 $35、爌肉饭 $40、下水汤 $40、火鸡肉切盘（小）$120
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：7分
环境及服务：6分
这间“嘉家火鸡肉饭”基本上到了用餐时间
都是人满为患 大排长龙
但大部分的人都是来外带便当为主
因为便当一份才65 真的很划算
这天我们主要是为着火鸡肉饭而来
所以选择内用 不用排队也是算省事
内用座位区没有特别拍到
整体来说我觉得空间略狭窄
但店内的阿姨们人都很好 服务态度一级棒！
除了招牌的火鸡肉饭
我们还点了爌肉饭、下水汤、火鸡肉切盘以及一份高丽菜
火鸡肉饭 $35
他们家火鸡肉饭送上来就知道有料
是真的使用火鸡肉 相当道地
酱料部分给得算略湿
即使这份火鸡碎肉较少脂肪跟皮 吃起来也不会柴
口味上我觉得是算略带甜味 但不会太夸张
吃起来是相当舒服的
火鸡肉给得份量也对得起他的价格
爌肉饭 $40
爌肉饭感觉也是南部口味
而且给得这块肥瘦适中 相当不错
口味上也是略带甜味 但吃起来不会腻口
最主要爌肉卤得很通透 很入味
肥肉部分也不会太多 所以不腻
火鸡肉切盘（小）$120
份量满多的 肉切得偏厚、大块
我本来想说这盘看起来口感会偏柴
结果吃起来完全不会
相当软嫩不柴 而且多汁
虽然带皮部分略少 我感觉有点可惜
因为我自己是满喜欢吃带皮火鸡肉那种嫩感
但肉真的很好吃 给赞！
高丽菜
清脆鲜甜 不软烂
吃起来也不会很含油
点便当应该也是其中一个可选的配菜
下水汤 $40
很大一碗 汤给得满不手软的
料也给很多 而且不是给鸡肝
不过我个人觉得有个小缺点
就是这整碗都是鸡胗
根本就是鸡胗汤了（笑
总结来说
火鸡肉饭作为招牌品项 推荐必吃
而且以北部火鸡肉饭来说 真的算是不错的
价格也很合理 但要吃饱应该两碗比较刚好
爌肉饭、下水汤也是都不错的
火鸡肉切盘给的份量也很足
整体都没有太多可以挑惕的地方 性价比跟美味度都不错
是一间值得来吃的好店！