※ [本文转录自 Food 看板 #1YPfzzxg ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 一口吃清蒸小肉圆 新北新庄 外Q弹内扎实
时间: Mon Apr 25 21:17:45 2022
餐厅名称：一口吃清蒸小肉圆
消费时间：2022年/4月
地址：新北市新庄区裕民街85巷17号
电话：+886 971 001 285
营业时间：11:00 - 19:00 (周一公休)
每人平均价位：100 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：清蒸小肉圆
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/04/one-bite-steamed-bawan.html
2022年4月22日，这天晚上在台湾新北新庄
打算买个外带回家吃
便来到了一口吃清蒸小肉圆
一口吃清蒸小肉圆
位于新庄裕民街85巷和福营路交叉口附近
距离捷运站约需走10分钟
到捷运回龙站和捷运丹凤站一样时间
店内有内用的空间
不过因为Covid-19疫情的关系
暂时没有开放
这里主要卖的是清蒸小肉圆
也有供应甜不辣和汤品
我则是点了2份清蒸小肉圆
1份是40 TWD
还有一份甜不辣，35 TWD
以及一碗鱼丸汤，25 TWD
店内只有老板一人
所以有时候太多客人会需要等一下
在拍照的时候
老板很亲切友善
甚至还把完整一笼的蒸肉圆
特别挪出来给我拍照
店内的肉圆是手工现作现蒸的
还可以看到在搅拌米浆
准备制作肉圆的外皮
如果有什么调味料不吃的
最晚在老板打包外带餐点前
记得一定要提出要求喔
https://imgur.com/OwKmRZf.jpg
这家的清蒸小肉圆
一份总共有5颗
还会搭配酱汁，香菜以及蒜泥
清蒸肉圆的外皮
Q的富有弹性！
而内馅的猪肉
份量扎实且口感紧实
清蒸的小肉圆配上酱汁
吃起来非常对味
此外还有颇多的蒜泥和香菜
搭配起来更加过瘾！
https://imgur.com/xtkO7rc.jpg
而鱼丸汤的汤头
喝起来清爽顺口
带着恰到好处的白萝卜香
洒点白胡椒粉更好
而鱼丸没有内馅
但整个口感吃起来超有弹性！
https://imgur.com/u6qa60j.jpg
而甜不辣虽然只要35 TWD
可是里面的用料真的超多
有白萝卜，油豆腐，米血糕，甜不辣以及鱼饼等
个人最喜欢的则是油豆腐！
配上特制的酱汁
吃起来味道很不错
酱汁和米血糕的相性也很不错
里面还有甜不辣和鱼饼！
以及还有一颗Q弹的小鱼丸
个人觉得一口吃清蒸小肉圆
其实价格还蛮亲民的！
份量也蛮够的
Q弹肉圆还有扎实的内馅
配上酱汁和蒜头香菜
令我非常满意！