思源路上的藏寿司开了应该有几个月了吧
上礼拜六傍晚不想吃太多 想说从台大走64回家的路上就顺便去试试吧
第一次吃藏寿司 是几年前冲绳家族旅游
在那之前回转寿司 只吃过台湾的争鲜以及某次去日本西武百货楼上美食街吃过一次
在冲绳吃藏寿司的那次 觉得原来回转寿司也是可以做的新鲜又好吃!
所以当时回国前 还特地去shopping mall旁吃了第二次
印象中一盘好像100日圆 换算当时汇率好像不到30台币
全家人吃完都觉得便宜又大碗 好吃品质也好
后来几年前曾经去吃过一次三重的集贤路的藏寿司
再来就是这次思源路店 虽然是晚上六点多 但从台大离开时先线上订位
到了之后车位已满 要稍微排队一下 不过停好车就可以入座了 大概六点半左右
不管是从外观、停车场、店里的摆设、动线规划、休息等待座位等等
基本上都是跟日本店如出一辙 这点蛮厉害的 服务人员训练好像也是
印象中在日本结帐时都会蹲下来跟客人对话 台湾的也是(虽然我是觉得没必要)
食材方面 简单来说：不行
还是跟上次三重集贤店吃的感觉一样(应该说好像更差?)
种类太少、饭粒太硬、醋饭味道不均、食材新鲜度...好吧我拿日本比好像太严格
价格上也比日本贵上许多 整体来说CP值不高
如果只是吃粗(没有饱)随便填填肚子 突然想吃个寿司 那还是可以趁人少吃一下啦
不过都吃粗饱了 我是觉得就随便买个好市多寿司就好了XD
最后全家四个人只吃了550就打发了 而且小孩吃比较多(可能吃不出来好不好吃XD)
自己觉得最值得点的是茶碗蒸$60 哈哈
另外优点就是小孩可以玩个丢盘子游戏
但总而言之不太推荐~
题外话 工作因素所以吃过许多台北星级寿司店 只能说台湾的寿司店蛮M型化的
要不就很好吃 要不就很不行 蛮缺少中间好吃又不用每人吃到四五六千那种店
也可能是我没找到
以上分享