餐厅名称：佳佳香锅贴(新庄幸福店)
消费时间：2021年/10月
地址：新北市新庄区幸福路557号
电话：(02)2990-2230
营业时间：11:00~21:30(以店家公告为准)
每人平均价位：100
可否刷卡：否
注:10/26~10/28试营运三天，满百加打卡送酸辣汤
图文完整版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/231255091
以下手机版精简图文
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凉拌鸡胗 35元
我觉得表现普通
吃起来软软的
不像我喜欢鸡胗的口感是脆脆的
而且超辣
一直灌豆浆...
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凉拌花生 35元
脆脆的花生表现中规中矩
就是一个等待主餐来先垫垫胃的标准小菜
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溏心蛋干丝 35元
溏心蛋软绵绵的口感不错
干丝很清爽
也是一道标准的开胃小菜
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招牌大锅贴 7元/个
这个size和口感绝对不是四海八方能够比的
里面的用料非常饱满，汤汁都有锁住
底层的皮酥脆，非底层的皮Q弹
吃起来就是美味又饱足阿!
难怪让我印象深刻八年都忘不了
以下是来自佳佳香FB的介绍
佳佳香的招牌锅贴在包制过程都会秤重
每一颗重量38公克，对比连锁品牌的27公克 足足大了11公克
采用的全部都是台湾温体猪肉后腿肉(连锁品牌有采用丹麦进口冷冻猪)
食用时会有点粉红色是正常的后腿肉颜色
内馅加了韭黄(俗称白韭菜)，韭黄温和的香气不会像韭菜一样刺激
虽然市价成本比高丽菜、韭菜高出好几倍
为了最佳风味还是不惜成本
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酸辣汤 35元(本次为试营运招待)
兽大居然忘记照相(殴飞)
所以只好用八年前的照片
佳佳香的酸辣汤还是长的一模一样
用料澎湃
汤头味道可能有调整
我记得之前的很咸
但这次喝起来反而是偏清淡酸辣都不明显
很适合大众口味
以下是来自佳佳香FB的介绍
我们的酸辣汤用料没有在客气的
黑木耳、鸭血、板豆腐、笋丝、红萝卜、最后打上蛋花加上柴鱼提味
满满一碗的用料很有饱足感
调味比较中性一点，微微酸微微辣
口味比较重的客人可以自己调整
加上辣油、醋跟小磨坊白胡椒风味更佳
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冰豆浆 25元
建议一定要点一杯冰豆浆
因为吃锅贴酸辣汤小菜一定会腻会渴
微甜的冰豆浆喝起来冰凉顺喉
不会有那种越喝越渴的死甜感
今天吃到了好久没吃到的锅贴和酸辣汤
不虚此行
下次来想尝尝看他们的面食系列~~~