※ [本文转录自 Food 看板 #1XHrXrYt ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 台南土魠鱼羹 新北新庄 在地人气美味小吃
时间: Sun Sep 19 23:34:09 2021
餐厅名称：台南土魠鱼羹
消费时间：2021年/8月
地址：台湾新北市新庄区民安路209号
电话：+886 987 495 365
营业时间：07:00 - 13:00 (周日公休)
每人平均价位：70 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：土魠鱼羹
官网：无
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/08/blog-post.html
2021年8月17日，这天中午在台湾新北新庄
打算来到新庄民安国小附近的
台南土魠鱼羹买个外带回家吃
台南土魠鱼羹是一个小摊贩
距离捷运站有一点距离
比较近的应该是捷运丹凤站
台南土魠鱼羹这里
除了有卖土魠鱼羹之外
还有卤肉饭，干面以及卤蛋等等小吃
这天我则是点了2份土魠鱼羹
1份是70 TWD (= 2.5 USD)
因为家里还有白饭的关系
所以就只有点羹汤
而没有饭或面
热腾腾的现做新鲜羹汤
以及刚炸好金黄香酥的土魠鱼块
看起来都十分可口
这里的现炸的土魠鱼块
和羹汤是分开放置的
这样可以确保炸物的酥脆程度！
https://imgur.com/FQrjBff.jpg
赶快骑摩托车回到家
把羹汤倒入锅中
接着来试试看新鲜现炸的土魠鱼块
外观看起来金黄色的！
https://imgur.com/7dmnJK8.jpg
土魠鱼块热腾腾的
炸得金黄香酥
吃起来口感外酥脆内鲜嫩
https://imgur.com/ASrDCRF.jpg
因为自己家里还有白饭
所以就在汤中加入了白饭
土魠鱼块沾上羹汤
吃起来更加好吃！
羹汤有一点辣度
吃起来有一点扁鱼的香气
和白饭搭配起来很适合
个人觉得这家位于新庄民安国小附近的土魠鱼羹
算是蛮值得一试的美食！