※ [本文转录自 Food 看板 #1W_Nza7h ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 川豫面馆 新北新庄 香辣好吃有劲油泼面
时间: Sun Jul 25 23:12:32 2021
餐厅名称：川豫面馆
消费时间：2021年/7月
地址：台湾新北市新庄区建安街9巷16号1楼
电话：+8862 2204 5397
营业时间：11:30 - 20:30 (周二公休)
每人平均价位：100 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：陕西酸辣油泼面
官网：https://www.facebook.com/chuanyuNH
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/ZGg4E3
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/07/blog-post_23.html
2021年7月23日，这天中午想尝试没吃过的餐厅
于是便来到了台湾新北新庄的川豫面馆
川豫面馆位于新庄建安街上
在后港公园附近
距离捷运站约有1.3km的距离
比较近的的捷运站则是捷运丹凤站
川豫面馆主打的是来自中国的特色面食料理
门口也有照片可以参考
我当天则是点了
一碗陕西酸辣油泼面，80 TWD (= 2.86 USD)
一碗河南酥肉丸子砂锅面，120 TWD (= 4.28 USD)
而辣度我则是都选择小辣
因为还在Covid-19疫情期间
餐厅没有开放内用
所以只能外带回家！
内用的话还可以免费加面！
可惜目前还不行
外带的话
有提供袋子装小菜和酱料
这里的小菜则是店家特制的醃萝卜
如果觉得餐点不够辣的话
也可以装一点辣渣回去
调整适合自己的味道
https://imgur.com/XFPVNit.jpg
返家后便开始享用了！
油泼面的份量蛮大的！
面体的宽度看起来相当宽
闻起来也很香
面条的面体宽且厚
吃起来口感有劲又Q弹
搭配上香香辣辣的酱汁
吃起来还有一点微酸的开胃感
搭配上一点青菜也相当解腻
https://imgur.com/YlEAjSx.jpg
而砂锅面的用料相当丰富
有酥肉，丸子，黑木耳，干丝还有青菜！
面体用的和油泼面一样
是宽的手工面
https://imgur.com/zAVpe3l.jpg
因为是外带汤面的关系
所以汤和面是分开装的
个人觉得汤喝起来香浓
带有一点微辣
相当不错
此外若份量大吃不完
也可以考虑把汤底留着
之后再放自己冰箱的配料煮下一餐
手工宽面类的油泼面和砂锅面
我是都蛮喜欢的
但更爱油泼面多一些
川豫面馆以份量来说
个人觉得价格不算太贵
是蛮值得回访的店家！