※ [本文转录自 Food 看板 #1WPTrO-4 ]
餐厅名称：北港春卷
消费时间：2021年/3月
地址：新北市新庄区自立街中华路口
电话：0937 900 766
营业时间：17:00 PM – 22:00 PM，周六 & 日公休
有图网志版：https://youziyo.cc/beigang-popiah-xz/
新庄润饼有名的店不少，润饼内大多都是包红烧肉，中华路与自立街口土地公庙旁的北港
春卷，则是包了炒过的猪肉丝，口味与口感都与其他间不同，是不少人从小吃到大的铜板美食。
中华路与自立街口土地公庙旁，有三个开了多年的小吃摊，分别是北港春卷，沙威玛和烤
肉，三摊的生意都很好。
不太确定北港春卷开了几年，但至少开超过20年了，高丽菜、豆芽菜等配料，会先各别装进小碗里，再均匀舖到润饼皮上，卷润饼时会戴上手套，不会同时光着手又卷润饼、又收钱的。
春卷／润饼︱TWD 45
有原味、芥末、辣味三种口味，通常我都是吃原味，不过每次买都看到不少人点芥末，若
是点素食只要40元。
内馅有猪肉丝、高丽菜、豆芽菜、豆干、蛋皮、香菜、菜脯，份量不少。豆芽菜的脆度不
错，高丽菜和豆芽菜不会太湿烂，不用担心吃的汤汤水水的。炒过的猪肉丝多了一份香气
，每一口都能均匀的吃到各种配料，花生粉里还加了芝麻，整体口味很不错。
附近的中港润饼也有许多人喜欢，但两间相比，我比较喜欢北港春卷，喜欢吃润饼的人不
妨两间都试试。