※ [本文转录自 Food 看板 #1V_RsFIm ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 真有味炸鸡 新北新庄 四维市场大人气宵夜
时间: Tue Jan 12 23:17:31 2021
餐厅名称：真有味炸鸡
消费时间：2020年/12月
地址：台湾新北市新庄区四维路146号
电话：无
营业时间：15:30 - 02:00(+1) (周日公休)
每人平均价位：133 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：炸鸡翅/炸鸡蛋豆腐/炼乳银丝卷
官网：无
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/01/blog-post_5.html
2020年12月29日，这天下午和朋友去台湾新北新庄打保龄球
在鸿金宝百货7楼的E7保龄球馆打着打着
打到晚餐时间是肚子也饿了
就走到附近新庄四维市场的买晚餐！
我当天前往的店家
是四维市场中的人气店家，真有味炸鸡
这里距离最近的捷运站则是捷运丹凤站
真有味炸鸡除了炸鸡之外
还有各式各样的炸物
选择相当多元！
在左思右想之后
我决定点了以下这些炸物：
鸡翅6支，100 TWD (= 3.57 USD)
鸡蛋豆腐，50 TWD (= 1.78 USD)
地瓜薯条，30 TWD (= 1.07 USD)
鱿鱼，60 TWD (= 2.14 USD)
炼乳银丝卷，25 TWD (= 0.89 USD)
点完餐就交给老板
总共合计是265 TWD (= 9.46 USD)
我则是耐心等著
看着老板俐落又专业的处理各式各样客人的订单
这里的部份炸物似乎还会加入九层塔
预期吃起来会更香！
大概等了约10分钟
我点的食物也差不多都炸好了
看着刚炸好的炸鸡翅外观金黄香酥
实在是令人口水直流
在老板迅速且专业的装袋之后
我则是拿着热腾腾的炸物走回E7保龄球馆吃晚餐
走回E7之后便打开吃来我们的晚餐
一打开就闻到炸物的热腾腾香气！
首先从鸡翅开始试吃
据说这个是真有味炸鸡的招牌
热腾腾的炸鸡翅吃起来外皮酥脆
内部则是鲜嫩多汁！
个人也蛮喜欢这里的炸鸡蛋豆腐的
外面炸得微微酥脆
配上里面豆腐软嫩的口感
呈现了强烈的对比
搭配上九层塔更是香气十足
炸得酥脆的新鲜地瓜也很不错
里面的地瓜口感绵密
尤其洒上梅子粉更是绝妙的搭配！
炸得金黄香酥的鱿鱼看起来也非常可口
鱿鱼好吃而且口感Q弹
酥脆金黄的外皮洒上些许辣粉
搭配上九层塔的香气
真是绝赞绝美的口味！
最后则是作为甜点的炼乳银丝卷
已经有帮我们剪开以方便我们食用
炸得金黄香酥的银丝卷
淋上了香甜可口的炼乳
可以说是台式甜点的经典黄金组合！
热腾腾的吃起来更是美味加分！
真有味炸鸡个人觉得相当好吃！
因为从下午三点半开到凌晨两点
是台湾新北的下新庄很优质的晚餐及宵夜选择！