餐厅名称：疯小麦
消费时间：2020/08
地址：新北市新庄区荣华路一段50号
电话：(02) 8521-2920
营业时间：11：30～20：30
＊每周六公休，每月休日不定请上店家FB查询
_________________________________________________________________
网志版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47476793
_________________________________________________________________
“疯小麦”是前阵子看到网友大推的新庄面包店
不少网友都说疯小麦是他们心中新庄第一面包店
看的超饿，马上赶在疯小麦长休前来去报到
疯小麦标榜使用天然素材、进口面粉，试过后果然不简单，好吃耶！
完全不输几间台北人气名店，而且疯小麦价格还更便宜一点～
对食材讲究，想吃高质感面包的人不用跑台北了
疯小麦开在新庄副都心这带，就在昌平国小旁，昌平路与荣华路交叉口处
质感黑色门面，搭配落地窗，看起来简约明亮
得到店员同意后简单拍了几张店内的照片
疯小麦内约一半空间是烘焙厨房，透过玻璃可以看到面包师正在制作各种面包
简约工业风搭配木制展示架，整个空间的质感相当不错
疯小麦有吐司、欧式面包、法国面包、贝果、司康、甜面包等等，品项口味都不少
下午来买面包的人络绎不绝，不少熟客都有先打电话来预订热门品项
如果有特别想吃的面包，不妨先打个电话请店员预留后，再过来拿，以免扑空
像我随兴来，就没买到热门的霓虹吐司，只好下次再来
架上的面包大多都有装袋，没装袋的面包，大多也都有盖上塑胶纸防止飞尘与飞沫
刚出炉的面包因为还散著热气，就没有盖上防护了
盐可颂是疯小麦的超人气单品，客人们几乎都是以四个起跳购买
排在我后面的太太一口气就买了二三十个
疯小麦全品项的价目表，想打电话先预订面包的话，请参考
疯小麦FB上也有这张https://reurl.cc/d55W4D
本来想买法棍跟咸面包，可惜当天架上大多只有甜面包
先买三款来尝鲜～～吃过后马上决定要常去回访疯小麦，真的好吃耶
盐可颂 $30 / 四个 $100
这天买到的盐可颂才刚出炉没多久，拿起来还有一点温热
盐可颂真的厉害，让人一试爱上！本来只想先吃个半块，结果一回神整个都吃下肚了
外层烤的酥香，咬下时满是面粉与奶油香气，吃起来柔软带有韧性，也有嚼劲
面包底层还带着一点酥脆，面包上的盐粒则带来淡淡的咸味
盐可颂实在的面粉香、奶油香与盐味，丰富层次吃起来就是迷人
克林姆面包 $30
克林姆面包外皮烤的带点酥，面包口感相当柔软，咀嚼中散出自然面粉香，很耐吃
里面的奶油馅带着少许香草籽，吃起来微甜清爽不腻口，润泽舒服的奶香相当迷人
奶油内馅给的很足，每口都能吃到，这也是一不小心就会吃光的狠角色！
舒服甜度加上柔软口感，小朋友应该会很喜欢这款
南瓜面包 $40
南瓜面包跟克林姆面包用的应该是相同的面团
吃来柔软又香，蛮适合小朋友跟牙口不好的老人家
南瓜面包里包著满满南瓜泥，甜度不高，吃得到南瓜本身淡淡的香气，相当实在
这次买了三款疯小麦的面包都好喜欢！果然名不虚传，用料实在又好吃！
虽然以开在新庄的面包店来说，疯小麦的价格稍微高了点
但想想几间跟疯小麦水准差不多的质感烘焙坊，疯小麦的价格算是相对划算
下次去一定要买到法国面包系列啊～好想吃明太子法国