图文：https://shff.tw/xujia-shuijianbao/
小时候在高雄长大，
印象中只要是那种路边不起眼的快闪早餐店，
一定都非常好吃！
推测原因如下，
一是生意好所以最晚10点半左右就会扑空，
二是因为只卖单一品项所以专精够美味。
这一阵子因为浅眠，早上都会到新庄市场去逛逛，
偶然在7点左右福寿街发现这一摊小店
“许家水煎包”，路过时发现小摊前面排了不少人，
当下脑中美食雷达就告诉我，这家一定很好吃！
▼即使现煎要等上七八分钟，饕客们也是甘之如饴呢！
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顾摊的有三位亲切大哥大姐，两位亲切的阿姨和一位负责煎台的大哥。
部份刚煎好的煎饺被放在保丽龙保温箱内。
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一开始看到价钱，心想觉得好像煎饺偏贵!?
竟然跟水煎包价格一样!?
但实际拿到后才发现，
原来煎饺大颗到跟水煎包一样阿，
也是一个巨无霸的等级呢！
饮料的部份则有红茶、奶茶、米浆、豆浆，
有大小杯可以选择，现场没有座位，
所以只能买回家外带，有点小可惜，
如果有椅子我愿意坐在现场吃，这样才有现吃的美味压XD
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煎饺份量超大！原本照正常份量点了6颗，后来吃3颗就超饱的！
煎饺皮很Q，里头馅料真的很多，
煎得非常酥脆，而且一咬开还会有汤汁流出到烫口呢！
煎饺相较于连锁豆浆店或早餐店，
煎饺的size大上许多，
每吃一口都让人很有幸福的满足感呢！
不过小可惜的是，这家店是凌晨四点半开始营业，
有时候不到10点东西卖完就会打烊XD，
整个超随兴的！
阿姨说如果真的想吃又不想等，
可以“前一天”打电话预订哦！
接着用一个小板子随意的把电话抄写给我~
有需要的朋友可打去XD
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许家水煎包
地址：242新北市新庄区福寿街154号
营业时间：0430开始