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万安传统豆花
电话：(02) 2201-7245
地址：新北市新庄区万安街115号
营业时间：7：30～20：00 ＊周一公休
万安传统豆花是新庄万安街的在地老店
至少开了二三十年，从原本在市场内的小摊变成店面
还记得小时候放暑假时，我们姐妹常跟妈妈去逛裕民市场
在暑气逼人的市场内，有间总是坐满人的豆花摊
我们回家前最期待的，就是挤进豆花摊，吃上一碗沁凉的粉圆冰，是夏天的回忆之一
万花传统豆花就这样扎根在我们姐妹的生活里
每到夏天还是常去光顾，成了记忆中的古早滋味
门口摆放的摊车现在已经没有在使用，还是儿时记忆中的样子！
小时候我们就是在裕民市场中段，吃这摊豆花长大的啊～
当初卖豆花的阿姨现在都晋身阿嬷了，两个可爱阿嬷顾店，包办店内所有品项
以前买豆花或粉圆冰都是塑胶袋装，这几年已经改成碗装+封口机，更方便吃
这里响应环保，外带不提供提袋，但有租买提袋的服务，忘了带提袋也可以选用
价目表，除了豆花跟粉圆外，夏天限定的冰沙系列也很受欢迎
妹妹的定番必点一直是粉圆豆花 $30
豆花、粉圆、糖水、剉冰，就是这么简单
这里的豆花不是有着浓郁黄豆香的风格，口感滑嫩咕溜，吃来滑顺，整体风味偏清爽
对黄豆制品没有特别喜欢的我，觉得这样吃起来刚好
古早味的糖水甘甜舒服，配上粗颗粒的刨冰就是沁凉啊～
这里的花生煮的松软，是我家老爸的爱
红豆绿豆也不错，万安传统豆花的配料都很传统味，我们一家都喜欢
我个人的必点是粉圆冰 $30
吃了二三十年的粉圆冰，就是粉圆、糖水跟一大堆粗冰啦
这里的小粒粉圆，不太需要一直咬，顺顺的就滑进胃里，滑溜又软Q，吃起来就是赞
天热时，粉圆拌上大块碎冰，大吃几口就是爽～
整体甜度不会很高，吃完喉中不会留下甜腻感，凉快又舒爽～
在两碗冰后面很容易被忽略的是柠檬冰沙小杯 $35
柠檬冰沙跟放在豆花内的冰不同，打得很细
每到夏天都会看到店前堆了一篮篮新鲜柠檬，柠檬冰沙是阿嬷们自己榨汁制作的唷
喝起来满满柠檬清香，保留较多柠檬的酸气，甜度不高
喝起来相当清爽，喜欢偏酸口味的人一定会喜欢
每到夏天想吃点凉的，最常造访的就是万安传统豆花了～
安定的古早味就是特别舒心，推荐给新庄的朋友们