老顺香饼店
电话:02-29921639
地址:新北市新庄区新庄路341号
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好读板网址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47109551
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在地经营超过百年,这回韩国美食节目《街头美食斗士》来报导,也是台北篇中唯一推荐
的伴手礼店。
老店的招牌就是扁平形状的金牌凤梨酥跟每年新庄大拜拜必备的咸光饼,吃一口就知道什
么叫真正的古早味。
这里提供多种传统糕饼、台式面包,且价格都十分亲民。
金牌凤梨酥
金黄色的酥皮,松软的口感,内馅则是金钻凤梨制成,没有添加冬瓜馅。
凤梨酥是用传统木模押出的纯手工凤梨酥,会制作成扁平形状是让买不起金牌的穷人家,
可以买金牌凤梨酥来当酬神的替代品,所以有句话叫“有钱打金牌,没钱买旺来”,讲的
这个全台最古老的凤梨酥。
金牌凤梨酥皮薄馅多,货真价实的饱满内馅还吃的到凤梨纤维,甜度适中,不黏牙,第一
口没感觉,多吃几口就能感觉到口中满是凤梨的清香味。
咸光饼
咸光饼除了拿来拜拜,也有很多新手爸妈会买来当小孩的收涎饼干。
其他家的咸光饼口感偏干硬居多,不喝水会噎死,但这里的咸光饼口感扎实中带点软Q,
有点像苹果面包,微甜微咸,充满面粉的香气,用手掰著吃比用嘴巴咬更好吃。
下回有到新庄庙街别忘了买韩国美食家白钟元老师钦点的新庄伴手礼哦!!
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