※ 引述《huei0612 (Moroll)》之铭言：
: 原本爱吃的炒饭有
: 鼎泰丰
: 花月岚
: 最近回来新庄以后
: 都会到快炒店吃炒饭
: （新庄自助餐店也很好吃
: 意外发现这间
: https://i.imgur.com/18SlBuK.jpg
: 料超多的啊啊
: 海鲜 肉丝 都有
: 还百元有找
: 新庄真的是美食天堂
喜欢吃炒饭的朋友 尤其喜欢后港*原*炒饭的朋友
你好 各位好。
我们家7月6号 在新庄市建福路51号
开了一间‘51特区’的店面
主打
炒饭 炒面 咖哩饭 蛤蜊汤
每个月还会陆续推出新菜式
最近的新菜是
芒果虾仁炒饭
和 海鲜西施泡饭
我吃过 还蛮好吃的 只是名字很吓人
这些都是餐厅名菜
【芒果虾仁炒饭 ：口感很搭 芒果的酸甜
使得炒饭原本的咸香
多了一层口感 】
【海鲜西施泡饭：用鱼骨和 虾头熬出的
白汤 加入白饭 海鲜料稍微烧入味就起锅
上菜前放上炸过的白米和炒过的白芝麻
让香气和口感更上一层
口感有点像古早台式咸粥
没煮烂的饭在汤里这样】
喜欢尝鲜的朋友很适合吃吃看
我们家第一次开店 希望大家有空可来试水温
如有不好吃或是不满意的地方 请一定要推文 或是寄信给我知道
让我有改进的机会
如果觉得不错吃 请分享出去这个点有好吃的东西
因为新开幕 知名度不高 客源不稳定
还麻烦大家了
7/24 休息喔 别跑来了
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我掌厨资历8年
在寒舍艾美酒店试营运开始 四年
在吉品海鲜餐厅四年
一年信义店 三年南港店
我爸 掌厨资历35年 主厨资历25年
最近资历在桃园富贵楼八年
在维多利亚一年
吉品海鲜餐厅14年