※ [本文转录自 Food 看板 #1Ru5ntX7 ]
作者: Geiwoyujie (https://goo.gl/Cvpdwt) 看板: Food
标题: [食记] 娜Na手作厨房 新北新庄料好实在的美食
时间: Mon Nov 5 23:06:26 2018
餐厅名称：娜Na手作厨房
消费时间：2018年/11月
地址：新北市新庄区后港一路76巷5弄2号
电话：+8862 2204 0082
营业时间：11:30 - 14:00；17:30 - 20:30 (周二周三公休)
每人平均价位：260
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：慕尼黑炉烤鸡腿排与青酱奶油炖饭
官网：https://www.facebook.com/nana22040082/
图多Blog好读版:
English: https://tinyurl.com/ybeutays
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/11/na.html
2018年11月1日，我和家人来到台湾新北新庄的娜Na手作厨房吃午餐
它是一间位于新庄后港一路小巷子里的餐厅
店里面的菜单选择十分丰富
有各式各样口味的意大利面，炖饭以及牛排等等
用餐环境个人觉得十分不错
装潢明亮，有大面落地窗
我们三个人合计点了三份主餐
分别是蒜香干煎牛排，青酱奶油蛤蜊意大利面以及慕尼黑炉烤鸡腿排与青酱奶油炖饭
首先登场的是蒜香干煎牛排，260 TWD (= 8.46 USD)
https://imgur.com/0ygwMiP.jpg
牛排煎的外酥内嫩
配上蒜片十分美味可口！
而接下来是则是青酱奶油蛤蜊意大利面，220 TWD (= 7.16 USD)
https://imgur.com/Cu0GwQ8.jpg
青酱奶油蛤蜊意大利面的蛤蜊给的十分大方！
蛤蜊也很新鲜
酱汁也是香气十足
面条我觉得算是符合大多数台湾人口感
但我认为没有到所谓al dente的程度
只能说算是一种在地化调整吧
可以的话希望能够客制化面的软硬度
虽然说对我来说有这样的小缺点
但我认为以及是一道瑕不掩瑜的美味料理
当天的汤品是麻油蕈菇汤
麻油香气十足
配上满满的菇类很好喝！
而旁边的小菜表现也十分出色
尤其凉拌过猫十分具有特色
最后则是慕尼黑炉烤鸡腿排与青酱奶油炖饭，300 TWD (= 9.76 USD)
https://imgur.com/STFTQIv.jpg
青酱奶油炖饭香气十足！
但是饭的口感有经过在地化的调整
吃起来没有那种义式炖饭的米心感
就看各人喜爱那一种口感
而烤鸡腿排的部分则是令人十分激赏！
烤的酥脆的外皮配上那软嫩的鸡腿排
以及那烟燻的特殊香气
以及豪迈的大份量
是我个人当天最喜爱的一道！
虽然意大利面跟炖饭的口感对我来说有那么一点美中不足
但是我依然认为它是十分出色的料理
尤其是酱汁的部分
而且主餐份量十足
像是蛤蜊就给的很多
鸡腿排跟牛排的Size也很大！
但是品质依旧十分精致！
小菜也是一点也不马虎
我个人认为算是很值得来访及回访的一间餐厅！