[闲聊] 很普的詹记麻辣火锅

楼主: eveno (eveno)   2017-09-21 13:28:36
老实说我虽然是从小住新庄,但是这两三年才听过詹记的,昨晚则是第一次吃,应该也不
会再去了。
我们两个人点鸳鸯锅(辣锅有鸭血跟豆腐),中辣,我们点了美国牛五花、牛肚(半份)
、排骨酥、豆皮、油条、白饭跟麦茶,我只有觉得鸭血跟油条不错,排骨酥、豆皮不好吃
,白饭很雷。
我是也没觉得钱丢水里啦,服务亲切,只是吃完不懂为何是名店。
锅底是有比其他店家麻一些,但没什么香辣的感觉,家人吃到后来就说好腻。鸭血挺嫩的
,但也没到会想再来吃的程度,豆腐普通。
主菜牛五花肉质很一般,是我们拖到最后才吃完的食材,牛肚倒是可以。
排骨酥我真心不懂美味在哪,放红锅味同嚼蜡,放白锅还会跑出我不是很喜欢的味道。豆
皮偏硬,可能这就是它的特色吧。
最雷的就是白饭了,完全没香气又不热,我还以为我在吃XX臭臭锅。好啦,有时候臭臭锅
的饭还好吃一点哩。这里不平价,饭的水平却没跟上,可惜啊。
我们是晚上7点半到的,要候位,大概8点15通知可进店,8点半到,其实还有空桌。如果
看了我的食记你还是想吃XD,最近避过晚餐时段应该比较不用等。
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作者: entersoal (唯耐烦而已)   2017-09-21 13:39:00
这间当然是要外带回家准备自己的料
作者: betaku   2017-09-21 13:45:00
我也觉得这间的价钱跟用料不成正比 难道都拿来买服务了?
作者: polyhome (小天)   2017-09-21 13:53:00
我也觉得普
作者: positMIT (MarineQueen)   2017-09-21 15:34:00
好久没吃了
作者: cutesf0958 (sf)   2017-09-21 16:02:00
作者: qqmanqq (qqman)   2017-09-21 16:27:00
我觉得可以 原po真的很严格~
作者: guos (划一根火柴,去抽你的无奈)   2017-09-21 17:16:00
外带正解
作者: dododoremi (dododo~~~)   2017-09-21 17:31:00
好不好吃都是在个人心里,当然不会懂了
作者: colorbest (暱称怎么取)   2017-09-21 18:23:00
吃过一次也觉得还好@@ 我已经很不挑食了XD
作者: skyoneaim (123)   2017-09-21 18:44:00
太贵+1
作者: jerry181 (羽球阿宅)   2017-09-21 18:46:00
十年前没装潢的时候比较好吃,有名后cp值变差
作者: pontneuf (pont)   2017-09-21 20:08:00
这家我8年前去公司聚餐就觉得不好。我们包了地下室,因为有同事还没来所以先点一些给已到的同事吃,结果点菜的人竟然跟我们说“你们只点这些喔”……我知道不应该玻璃心,不过听到这句话真有点傻眼
作者: jackalchin   2017-09-21 21:36:00
以前好吃多了
作者: ch06201 (cc)   2017-09-21 22:47:00
前阵子才看到某明星Po 但真的觉得普通啊
作者: f58731230 (小涂)   2017-09-21 23:05:00
普…
作者: altisvitas (无聊男子™)   2017-09-22 00:07:00
我有朋友从永和专程来吃 一直说好吃 不过我吃两次 都觉得很一般
作者: loveleexx (这是哪招 !?)   2017-09-22 00:40:00
吃了大概七年 也觉得普通
作者: jackalchin   2017-09-22 00:52:00
觉得汤头味道变了很多耶,料我吃的比较单一,所以感觉跟料比较无关(除了鸭血)
作者: EJ19830917 (EJ)   2017-09-22 01:48:00
这间就锅底强而已
作者: birdie0531 (波迪)   2017-09-22 04:54:00
这间以前很好吃,现在是有一点退步,服务时好时坏,有次吃了2/3才送茶。以前很多香港大牌来都要吃的,太和殿也是,不过现在...嗯。这间要认真吃就是了~因为有时间限制,只顾著聊天会吃不过瘾!
作者: salugoku (Yes! We Can!)   2017-09-22 06:38:00
这家就适合打包锅底,回家自行加料的啊
作者: pig721 (汤姆)   2017-09-22 11:18:00
偷渡发问:那有哪家好吃的推一下吧><
作者: foxs9 (moon river)   2017-09-22 11:35:00
吃排队的店
作者: psophiej9 (岁祈)   2017-09-22 12:29:00
前几天吃南京店,锅底一开始有辣麻煮到后面只剩咸...
作者: bignene (咪咪)   2017-09-22 13:12:00
汤底也觉得普,就辣而已,不过很辣,辣到我肠发炎两周,事过两年还不敢吃麻辣锅,哈哈
作者: fool66 (66fool)   2017-09-22 14:43:00
以前鸭血好吃,现在普普,然后服务态度一样差。
作者: firefans   2017-09-22 16:22:00
二十年前很好吃 近十年没再吃过了 第一次听到服务好
作者: howming0527 (脆皮G)   2017-09-22 19:24:00
作者: shellpig (贝壳)   2017-09-23 00:36:00
之前吃过两次觉得还行耶哈哈
作者: vashxiao (电脑工坊-小萧)   2017-09-23 00:47:00
变很多,我住公园路这都很少去吃
作者: yangnana (娜娜)   2017-09-23 04:20:00
鸭血很强。其他就小贵。
作者: jellyroll (ha)   2017-09-23 12:52:00
虽然有一小段距离 但板桥齐味外带我觉得很不错
作者: Pink0608 (没羊喔喔)   2017-09-24 01:52:00
以前很好吃
作者: nicolejin (Nicole)   2017-09-24 23:03:00
不错啊,单点、吃到饱麻辣锅都吃过很多家,这家算还会再访的。
作者: RH10   2017-09-25 04:16:00
我高雄人 觉得这间比我在高雄吃过的麻辣锅店好吃很多

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