住宿名称：日胜生加贺屋
入住时间：2023-09-24
住宿地址：台北市北投区光明路236号
住宿电话：02-2891-1111
住宿房型：温馨和室标准套房
公共设施：大浴场
图文网志版:
https://sultt.pixnet.net/blog/post/33960602
因为这次是孝亲旅，当然要找高级的住宿，
我真的很想带我爸去日本，想想台湾最接近日本的地方，应该非加贺屋莫属吧～
撇除游览车和卖免税品的导游，日本跟团旅游最大重点就是温泉饭店和会席料理了！
在易游网下订，扣除信用卡回馈金与折扣后，一泊二食的费用是15344元。
价格与四年前入住时差不多，可能因为已经够贵了，没有什么涨价空间。
在2F柜台结束入住手续后，由女将继续带领我们至客房并且介绍环境，
我以为女将会帮我们泡茶（因为上次有），但她介绍完就离开，也好，省去尴尬。
打开滑门后才是房间大门，女将说这个滑门会让客人更有回自己家的感觉。
入门后是小玄关，里面摆放日式草履，也有鞋柜可放自己的鞋子。
左手边是卧室，右手边是浴室和厕所。
厕所除了有高级瞬热式的TOTO免治马桶以外，还有一个小洗手台。
卧室空间大概8叠大，已经铺好了两床。
枕头上有摆放小礼物盒，里面打开是四个不同口味的糖果，很好吃。
卧室和客厅有一扇窗和墙相隔，全部空间加起来约13坪。
卧房空间有电话、手电筒、书籍和夜灯，柜子上摆放两只欢迎的纸鹤。
墙边的柜子摆放轻便盥洗袋和加贺屋的纸袋。
走廊底端是房间的客厅，大概有9叠大，墙上有液晶萤幕，
有卫星电视频道可以看NHK，所以我爸很欢喜，当晚看电视看到比我还晚睡。
电视下方有驱蚊器（我没使用）、电话、茶具组和快煮壶。
茶包有玉露和玄米茶，但里面没有茶壶茶杯，只有加贺屋的马克杯，这有些丧失风味。
这次入住1203房，是加贺屋74间客房中，只有六间的温馨和室标准套房。
“温馨”的意思就是没有公园景观，占所有客房的六分之一，但房价可以便宜几千元。
不过房内细节都一样，个人还蛮推荐不需要窗景的朋友考虑。
客厅桌上的点心有两包小林煎饼和两包综合米菓。
衣柜这里有冰箱、保险箱、浴衣和除臭喷雾。
冰箱内部的饮料都是免费的，有元祖弹珠汽水、ASAHI啤酒X2、可尔必思水语、
宝矿力水得X2、TOMOMASU丰润白桃风味苏打和矿泉水X2，还有适合啤酒的冰杯。
（喝酒过量有碍身心健康，未成年请勿饮酒）
虽然不懂阳台的意义在哪里，但觉得很有趣，还有准备拖鞋让你踏出门观景XD
房卡很美，内有附赠冰棒兑换券2张和夏季屋台游戏兑换券3张。
这是夏季住宿的限定活动，冰棒是春一枝的。
夏季屋台设在1F待客区，有剑玉、打弹珠和BINGO。
如果完成关主的条件，就可以获得扭蛋的机会。
由于其他项目都感觉很困难，我们三张券就押在打弹珠上，
没想到我爸居然说他没有玩过，但他很厉害的完成一排四个弹珠的条件。
所以我们最后有一次转蛋的机会，转到了虚无猫的茶虎猫。
我们来看一下浴室吧，有很大的洗手台空间。
右上角的黑盒子放置备品，旁边是有加金箔的虚华香皂。
其实漱口杯和香皂盘也很虚华，因为全部是日本制的NIKKO骨瓷。
备品盒内有牙膏牙刷、梳子、刮胡刀刮胡膏、浴帽、发圈、化妆棉和棉花棒。
洗手台上方是来自英国～ESPA佛手柑茉莉系列的沐浴组。
有身体乳、沐浴胶、润发乳和洗发精，浴缸旁也有摆同样一组。
洗手台下方有TESCOM的负离子吹风机。
不过当天打开浴室时，发现浴室门边转轴处有一点积水。
别的饭店我当然觉得ok，但这是加贺屋耶～就有要扣一分的感觉。
这次的大理石温泉池，容积比我上次住的房型大。
和大浴场的泉水应该是相同的过滤方式，不会有浓郁的白磺泉臭味，
虽然也会怀疑这样是否还有温泉疗效，但不用烦恼回家还要处理衣服，也是不错。
至于温泉水温和放水排水的速度，都没有任何问题。
泡汤如果想听电视机的声音，可以在浴室打开左边这个开关。
我们预约了下午三点半的茶道仪式体验，活动时间视报名人数调整，请直接向柜台预约。
场地是在六楼金娘苑旁边，其实就算没有参加茶道，也可来这边走走拍张照，很漂亮！
老师讲解了许多关于茶道的小知识，但在写文章的此刻，大概也忘了一半以上。
当然他们也为了让观光客轻松体验，所以省略了许多事情。
反正能用上价值万元的茶具喝茶，搭配造型很美、稍有甜腻的和菓子，
我是觉得有空可以来参加一下，是很不错的经验。
接下来是晚餐时间，我们于17:30抵达3楼的天翔餐厅。
上次入住时，也是靠窗可以赏景的位置，觉得幸运！
这次夏季的晚餐会席命名“青水无月”， “水无月”在日文中代表农历六月之意，
料理以青叶水气茂盛的意象设计，呈现青绿色泽、清爽口感，感受夏日清凉意境。
前菜分两部分，光是前菜就让人惊艳，感受到摆盘的用心。
每一样菜色都好细腻，我几乎是一边看着官网介绍一边吃的，
深怕错过任何一种精心设计的味道。
左边是金时草醋味噌，先川烫金时草（红凤菜）与生食级干贝拌入醋味增，
点些橙花水增加果香味，最后撒上虾夷葱搅拌即食。
中间是地鸡山苦瓜，选用法国育种，云林畜养的鸡只，肉质甜度高香气足，
低温舒肥的鸡胸肉与川烫冰镇后且醃制入味的山苦瓜，
佐以日本脆梅肉、胡麻油、苹果醋拌匀后，点上些许海棠花，带出清脆酸香口感。
右边是秋葵八方渍，先以柴鱼酱汁醃渍秋葵，搭配鲑鱼卵及昆布丝，撒上紫苏盐。
上方是玉蜀黍，下方是土佐绿竹笋。
玉蜀黍，使用台湾水果玉米切片蒸熟后，以天妇罗手法酥炸调味，上方撒上些许盐。
土佐绿竹笋，以柴鱼酱汁让绿竹笋提味后，裹上柴鱼花。
吸物是鲍鱼丝瓜清澄仕立，使用蛤蛎与鲣鱼骨烤干后熬制的汤头，
将南非活鲍鱼入汤，把昆布、萝卜醃制后用清酒蒸熟，加入冰镇后吸附高汤的金刚丝瓜。
也加入了较罕见的莼菜，含丰富胶质，让入口层次更加丰富。
向付～共有两盘生鱼片。
本鲔间八～本鲔（北方黑鲔）与间八（红魽）切片呈盘后，金桔轻抹鱼片食用即可。
盘饰在旁的，是可食用花穗紫苏，轻拍打后散出一阵清香，可放入沾酱与刺身搭配。
伊佐木 ISAKI，黄鸡鱼盐渍后淋上老杨桃原汁，于柴鱼高汤提制的凝冻上，
摆饰日本姜、花穗紫苏、万寿菊及冬瓜切片，更显清爽。
和牛太胡瓜风味锅，是用日本A4和牛，这道我只记得这样，然后和牛超嫩，很好吃！
烧物～鲈鱼若挟烧，采用炭火直烤，呈现出外酥内嫩的口感，
佐以鱼骨高汤和芹菜泥调制的芡汁边淋边烤，金莲叶装饰在上，
最后以柑橘橄榄油和莳萝芥花油调制成酱后画盘完成。
紫渍、柚子大根、太刀鱼炊饭（使用日本石川县的百万谷米）和味噌汤。
因为太好吃了，所以我和我爸饭、汤和渍物都续了一份，吃完超级饱。
甜点是焙茶布丁，采日本焙茶高温煎炒而成，
调制成香气浓郁的布丁后，淋上带有山葵香气的日本盐味中泽奶霜，
撒上金胡麻与香蜂草，入口浓厚而清爽，后韵带有淡雅茶香！
这一餐一人是3200，但如果采用一泊二食的方案，换算起来一人约2800。
当然不便宜，可是这么精致用心的料理，我诚心推荐给大家，是不会后悔的。
4F的大浴场和足汤，开放时间：07:00-23:00(最后入场是22:00）。
在柜台报房号，换取鞋柜、置物柜和门禁的钥匙。
脱鞋后会先看到足汤区。
在男女汤的入口前有一休息区，有报章杂志和血压计。
男女汤每日交换，两间差不多，其中“望月”有烤箱，而“远山”有蒸气室。
更衣室和梳妆区很宽敞舒适，动线设计也很不错，
从放拖鞋、更衣到入浴，没有遇到bug，衣柜里面还有准备两瓶矿泉水。
梳妆区备品跟房内的一样，只少了牙膏牙刷。
也有洗手乳、吹风机和大小毛巾，是可以只带房卡来泡汤的程度。
上次入住时男生没有洗面乳，这次有改进，有整套施舒雅的化妆水、洗面乳和乳霜。
淋浴区的洗沐产品，则是跟客房内的一样。
浴场内有圆形按摩池和水疗床，冷水池则已经封闭，只能舀这的冷水冲凉，不能进去泡。
上次觉得这里的温泉接近41度好烫，但这次却觉得蛮刚好的。
但浴场内部，还是一样没有什么可以坐着让身体放凉的地方。
上次我在这有因为高低差而跌倒，不知道是加贺屋有偷看我文章，还是太多人跌倒。
现在都有加装栏杆，虽然必须要因此绕远路，但我想这样是比较安全的。
白天窗户全开时很舒服，开阔的温泉池，加上可远眺自然景色，类似半露天风吕。
晚上因为必须把窗帘放下来，空气就比较闷一点。
这里的温泉是白磺泉，应该是因为有过滤，只有略带硫磺味。
我爸得知大众汤原价一次1200元之后，他泡了两次就觉得很划算很开心XD
泡完汤回到房间，把冰箱的饮料和桌上的点心吃完，
看看电视聊聊天，2023年孝亲旅大成功啦！！！
一夜好眠后，隔天来天翔餐厅吃早餐，早餐时间：07:00-10:00 (最后进场时间09:00)。
老人家很早起，所以我才有办法拍到空无一人的餐厅XD
蒸笼区有芋泥包、奶皇包、鱼子烧卖和芋粒烧卖。
关东煮有甜不辣、豆腐、玉米笋、白萝卜、香菇和丸子。
热食区有筑前煮、季节野菜、花香酱杏鲍菇和红酱焗烤笔管面。
薯饼、玉子烧佐明太子奶酱和盐渍鲭鱼。
味噌汤、热豆浆、清粥。
配料有明太子、山药泥、面筋、笋丝、菜心、肉松和咸鸭蛋。
白饭可搭配海苔、佃煮昆布酱和纳豆。
面包区有附上奶油、果酱和烤面包机。
烟燻火腿、烟燻乳酪、酸黄瓜、鸡肉火腿片和芥末籽酱。
温泉蛋和手工豆腐。
干贝唇、裙带丝、柚香莲藕、桂花蜜南瓜、黑豆和柚子大根。
也有豆皮寿司、太卷寿司和燻鲑寿司。
另外有水煮德国香肠和水煮蛋。
沙拉区有三种酱、三种配料、六种菜色，以及养乐多和原味优格。
比较豪华的是早餐就有两种生鱼片，可以让你吃到饱也吃到怕。
水果有六种，甜点有布朗尼、咸乳酪蛋糕和桂圆银耳甜汤。
咖啡机提供热水、热牛奶、美式、卡布奇诺、拿铁和浓缩咖啡。
其他饮料有冰牛奶（附有两种榖片）、苹果汁、柳橙汁、冷水和柠檬水。
除了客房有的茶包外，这里还有Twinings的大吉岭红茶和四红果茶的茶包。
不是主打亲子的饭店，但儿童餐具很多，还有香松。
整体来说和上次入住时的相似度高达八成，但品质维持很好，大部分都好吃。
最后加映一些我觉得旅馆内很漂亮的艺术作品。
上次住宿时是中庭是鲤鱼旗，这次是夏日祭典的风格，让人联想到捞金鱼的装饰。
这是由浅藏五十吉老师，特地为加贺屋打造的“四季之花”。
提醒大地的季节更迭，隐含着“一期一会”、珍惜当下。
作品本身为“陶板式九谷烧”呈现，一片一片去做烧窑，再拼图而成。
烧窑过程温度若不对，颜色的呈现便不相同，因此是件非常费工的旷世巨作。
这是由日本轮岛漆工艺大师西冢龙，运用莳绘技法呈现的“天女之舞”。
此幅作品以和仓温泉加贺屋本馆中的“天女之舞图”为基底，在此重新呈现。
画面中仙女手持三味线和横笛，可以看见其中一颗颗闪亮的装饰，
皆是运用鲍鱼壳及贝壳，磨亮后镶嵌上去的。
“樱花波涛”的花瓣采用铜与银箔，因光线折射的关系，
在不同角度欣赏时，花瓣也会有不同的色泽变化。
交通部分，虽然与捷运新北投站，是完全可以徒步的距离，
但也能预约来往北投站的接驳车，记得要在入住前一日事先预约。
我们最后就用走的去搭捷运啦，谢谢女将帮我们合照做纪念。
这次住宿的感受，整体来说比上次还好，
随着服务表现上升和通货膨胀，我觉得品质有更往价格看齐，这算是好现象！
以上，报告完毕！
Hotel Info
日胜生加贺屋
15:00入住/11:00退房
电话：02-2891-1111
地址：台北市北投区光明路236号
官方网站：http://www.kagaya.com.tw