酒店根本网美IG景点大集合：Hotel des Arts Saigon – MGallery（西贡美憬阁艺术酒店）
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转机过境胡志明，下榻的Hotel des Arts Saigon – MGallery（西贡美憬阁艺术酒店）营造出法属印度支那风情的美好静懿，酒店根本网美IG景点大集合，无边际泳池、电音高空酒吧、越菜餐厅与行政酒廊成为过境旅人的救赎。西贡美憬阁艺术酒店就是我西贡初体验的一切。
美憬阁（MGallery Hotel Collection by Sofitel）是法国雅高集团的精品酒店，强调独一无二的在地故事性。东南亚拥有最多美憬阁酒店的国家正是越南，酒店数量来到七间。美憬阁强调精致奢华的品牌调性，与越南旅游印象最合拍。位在胡志明市的Hotel des Arts Saigon – MGallery（西贡美憬阁艺术酒店）是我在东南亚住过的第六间美憬阁，也是最喜欢的一间。
我住过的美憬阁酒店
分享我住过的美憬阁系列，其中两间在曼谷，还有普吉岛、清迈的美憬阁据点。越南美憬阁则位在会安古城。
欣赏跨年烟火的美憬阁，阁楼套房住起来：Hotel Muse Bangkok Langsuan（曼谷缪斯廊双酒店）
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具时代感的典雅美学：美憬阁曼谷VIE酒店（VIE Hotel Bangkok – MGallery by Sofitel）
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普吉芭东阿维斯塔世外桃源美憬阁：Avista Hideaway Phuket Patong – MGallery by Sofitel
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宁静安闲清迈美憬阁：Veranda High Resort Chiang Mai – MGallery by Sofitel
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索菲特美憬阁皇家会安酒店：Hotel Royal Hoi An – MGallery by Sofitel
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关于西贡美憬阁艺术酒店
复古细腻装潢如同艺术馆，在地风情又不失法式余韵，带旅人重回十九世纪法属印度支那的富人圈，社会名流、政客权贵来往寒暄的艺术会场，富有格调，不落俗套。酒店于2015年开业，陆续得到世界旅游奖（World Travel Awards）的亚洲最具风格酒店（Leading Lifestyle Hotel in Asia），东南亚奢华酒店奖（Southeast Asia by World Luxury Hotel Awards）的奢华精品酒店（Luxury Boutique Hotel） 、奢华建筑设计酒店（Luxury Architecture Design
Hotel）等认证。总之，西贡美憬阁艺术酒店是间很会拿奖的设计酒店，无论是玩设计的内行看门道，还是旅人来到高空酒吧看热闹，通通都行。
西贡美憬阁艺术酒店在哪里？
酒店位在第三郡的精华地段，邻近各国使馆区，周围有许多餐厅、酒吧，距离粉红教堂（aka西贡圣母大教堂）、西贡中央邮局（Saigon Central Post Office）、Hard Rock Cafe与钻石广场（Diamond Plaza）等景点，都是走5分钟就到。酒店整体占地面积不大，建筑外观设计极简，弯度弧形取代直角，再拉出屋簷成为酒店入口，搭配原木大门。入夜换来更多惊喜，外墙会闪著暧昧的宝石光芒，美极了。
公共空间由接待大厅与Café des Beaux Arts共享，开放式的环境，接待柜台区域只占三分之一，反倒是天花板挑的特别高，两盏古铜色吊灯散发出暖色的光，柜台前安排了六张椅子，让旅人坐着办手续真是舒服。
话说这趟越南旅行总共六天五夜，曼谷出发飞往岘港，畅游巴拿山、岘港海边与会安古城，行程压轴转搭国内线来到胡志明市，隔天往北飞到泰国清迈，一种把东南亚当作自家后院的概念。抵达新山机场后，搭乘Grab来到酒店，塞了一小段，入住时的我，已经满脸疲态（笑）。柜台人员询问我退房时间与隔天航班资讯，闲聊的方式问我有没有特别想去的景点，发懒的我，回答只想待在酒店。此话一出，柜台立刻告知酒店餐厅与高空酒吧特色，还有行政酒廊开放时间，也建议我到无边际泳池游泳，或是在健身房消磨时间。
酒店大量使用木质建材墙面，电梯是消光的暗色系，门上也有自家图腾，大花地毯与古典沙发椅，木桌上的扩香瓶刻意使用绿色香竹片，整间酒店美到不行。
Sky Executive Deluxe Room
房型分成五种，预订最基本Deluxe Room，白金会籍加持，升到可使用行政酒廊的Sky Executive Deluxe
Room。房型与基本房一模一样，没浴缸，只是楼层较高，来到19楼。全木系房间，木头质感从地板延伸到天花板的刻花设计，等于将房间包了起来，处处都是拱形雕刻，氛围雅致。进门右手边是连身镜，橱柜与浴室空间，浴室仅用白色纱拉帘区隔。同方向排列的木头地板，好疗愈啊。带有灯笼意象的床头吊灯，床板与床头阅读灯，通通都精心设计过。双床房的枕头，竟一张床给四个，扣除带刺绣花纹的抱枕，另外三个枕头的软硬度不同，这点也太有心。只是枕头太多，到了睡前就必须帮多余的枕头找地方放。
从会安古城扛来的斗笠真适合当拍照配件啊。工作桌。旅行都会带NB或iPad Pro，接上HDMI就可直接输出到电视上。精致的迎宾水果盒、鸟笼小点心与一整碗的综合腰果，马卡龙皮薄又酥脆，真好吃。欢迎卡片翻过来，将酒店设施分属楼层与营业时间写得清清楚楚。如果觉得迎宾腰果很好吃，也可以直接买。保险箱，电熨斗与熨斗版，还有室内拖鞋与浴袍。
恩，房间一切都好，只是我对行政房没浴缸这件事颇有微词。浴室区是木头地板，这点很棒，只是床与洗手台间只用白纱拉帘区隔，很美，却不实际，水是有可能喷到卧室那一面的。如此的隔间方式，是四星诺富特与美居酒店的等级，不该在五星酒店出现。
浴室干湿分离，有个大花洒。浴室印象深刻的地方是折成玫瑰的卫生纸。备品Cochine，中性又清新的气味，名称虽然有西贡（Saigon），但其实是来自英国的香氛品牌。创办人Kate Crofton-Atkins从英国移居西贡，深深被城市神秘感与优雅情调吸引，设计出一系列西贡发想的香氛气味。24小时开放的健身房位在3楼，设备齐全，有数台高级跑步机。
行政酒廊：Sky Lounge
位在22楼的行政酒廊又称Sky Lounge，服务时段从天刚亮的6点半到晚上10点半，提供早餐、下午茶与鸡尾酒时段，餐点精致程度打趴曼谷两间美憬阁，空间不大，客人也不多，服务水准超过曼谷两间索菲特。好的，TWG就是要配Mac（无误！）午茶时段的甜点精致，贝壳型的玛德莲（Madeleine）、抹茶千层蛋糕与芒果慕斯，一整个法味十足，桌上的荷花装饰（真花！）又把人拉回到西贡场域。傍晚鸡尾酒Happy Hour时段住客少，调酒随点随上，速度超快，让人一杯接着一杯。隔天早餐来到Sky Lounge享用，好喜欢这里的精致餐食服务。餐点是单点的A La
Carte为主，也有炒饭、炒菜与燻鲑鱼凉拌的自助选择。来到越南当然要狂吃牛肉河粉（Ph Bò）。
西贡厨房：Saigon Kitchen
在Sky Lounge喝了点小酒微醺后，来到2楼Saigon Kitchen吃晚餐。周末有提供吃到饱，我们下来吃饭的时间有点晚，就问能否单点，餐厅当然也就开心拿菜单出来给我们。餐厅装潢美丽又典雅，用餐的人很多，大家都进入尾声的杯盘狼藉状态，只有我们才刚入桌。反正没有要出门的意思，卯起来狂点越南经典菜色，这是越式番茄炖牛肉（Bò Kho）。当然不能少了加入猪肝酱的法国面包（Bánh Mì Tht Nng）。再以清爽的生春卷（Gi Cun）当作压轴尾声。
国民小吃烤肉米线（Bún Ch）也来一组。欧巴马来到越南，跟安东尼波登（Anthony Bourdain）一起吃的欧巴马米线在河内。相关文章，请点下方。
安东尼波登带路，与欧巴马大啖河内国民美食烤肉米线：Bún Ch Hng Liên
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贵妇下午茶：Café des Beaux Arts
东南亚旅行，常到五星酒店吃下午茶，对于西贡，我想Café des Beaux Arts绝对是城内排行前几的选择。这里下午有钢琴演奏表演，由于在大厅楼层，钢琴声也传达到接待柜台前，成为旅人的五感体验之一。是闪电泡芙Éclair！2点半至5点为下午茶时段，以越洋旅行为发想的甜点装入行李箱，还将等级分成三种，有基本款的茶与咖啡，还有搭配普罗西可（Prosecco）与香槟的头等舱版本。
高空酒吧的YSL香水酒单：Social Club
胡志明市有许多高空酒吧，23楼的Social Club不是最高（最高的在51楼），但绝对是唯一搭配无边际泳池的高楼酒吧，无时无刻营造出Pool Party的酒池肉林欢愉感，尤其周末夜里，一个一个打扮得如白灵，妆发像是西贡蕾哈娜的谜漾女子出现，就更觉得城市的不可思议。来到Social Club，光是看人就好有趣。Social Club酒单以YSL为发想，可喝到欲望巴黎（Mon Paris）、天之骄子（L’Homme）与黑鸦片（Black
Opium）等调酒。黑鸦片是加入八角与咖啡的爆浓药酒（哈哈哈）。泳池不大，可以一直听到旁边放著动吃动吃的电音就是爽。看这照片就知道我在泳池很忙，从白天一路喝到傍晚。Social Club是对外开放的，感觉得出来服务人员特别照顾住客，甚至直接叫出名字，这点我很喜欢。
周末入住有个缺点是酒吧隔音不是太好（泳池会帮忙传送音波），高楼层的行政房型，电梯间就能听见动吃声，浅眠的人到底要怎么睡？建议最高住到20楼就好，21楼就会有影响了。很惊讶吧，泰国生活了6年多，酒店住了这么多，最让我心喜的美憬阁竟然在越南西贡。越南是个把“后来居上”这件事情干得很好国家，酒店设计可以如此大胆又细腻，搭配细心服务，我相信越南会越来越好玩。胡志明市，我们下次见。