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到小樽时，拜访了一间很特别的设计旅店-小樽Unwind Hotel (UNWIND HOTEL&BAR OTARU)
。饭店前身为“旧越中屋饭店”，是北海道第一间提供给外国人住宿的饭店。港口都市小
樽曾是接北海道和道外的货运集散地，身为一线国际贸易港口，自然有专为外国人设立的
饭店。
二次大战时，旧越中屋饭店被征收为美军俱乐部，战后一度改建回饭店，并被指定为小樽
历史建筑物。在歇业10多年后，被饭店集团买下重新装修，成为融合欧洲古典与现代风格
的精品饭店，在2019年3月开幕。
挑高的大厅简约却透露著不凡品味，仿佛走进欧洲的饭店。过去提供外国人住宿，小樽
Unwind Hotel每一层楼都是挑高的设计，比一般饭店空间更宽敞明亮。
被小樽市指定为历史建筑物，饭店的外观和内部架构必须保留原貌，不能变更。例如楼梯
扶手，闪闪发亮的材质是古早工艺作品，贝壳打磨的。大厅与楼梯间的彩色玻璃也是从旧
时保存至今。
大厅一楼的酒吧Bar Ignis，傍晚17:00-18:30 提供房客免费的红白酒，仿佛社交沙龙，
让来自世界各地的旅客能互相交流。也有余市酒厂的威士忌。
楼中楼阳台套房，UNWIND LOFT是饭店最好的房间，40平方公尺，阁楼有两张单人床，
楼中楼的设计最多可入住四个人。走入房间时，茶几上方的墙壁自动投影怀旧影片，
马上有走进时光隧道的气氛。
小樽Unwind Hotel 全部的客房都没有电视，是使用投影机投影在墙上。连结智慧型手机
后，可以自行选择播放想看的节目。阳台的落地窗让让挑高的空间感更加扩大。
浴室有浴缸。悠闲的泡个澡，洗去旅途中的疲惫吧。
如果是两人入住，高级双人房比较适合。25平方公尺，双床配置，180度两扇大窗户采光
通透明亮。综观三种套房，发现饭店采用沉稳的深蓝与灰色调，让整体空间散发著质感，
也令旅人感到放松。
一楼的餐厅Tha Ball，过去是老饭店的宴会厅，窗户上的彩色玻璃从开业保留至今，有近
百年的历史了。如今是小樽Unwind Hotel供应早餐的餐厅，房客都能免费享用早餐。放在
三层点心架上、使用北海道食材制作的，很受顾客喜爱。
有时候觉得，奢华的饭店装潢可以用金钱堆砌，但属于历史的痕迹与记忆，是再多金钱也
无法换来的。我很喜欢小樽Unwind Hotel饭店所传达的文化底蕴，保留老房子的旧元素，
塑造内敛典雅氛围。推荐给想度过优质的休憩时光的你，住进小樽优雅美好的年代。
UNWIND HOTEL&BAR OTARU / 小樽Unwind Hotel
地址: 北海道小樽市色内1-8-25
电话: 0134-64-5810