香港置地文华东方酒店
地址：香港 中环 皇后大道中15号 置地广场
电话：+852 2132 0188
网址：http://www.mandarinoriental.com.hk/landmark/
图文网志版: https://goo.gl/xWRLWr
订房网站普及后，各类酒店房价即时一览无遗，“单就房价来说”，这篇的酒店应该算是
比较上档次的
写这种酒店颇吃力不讨好。她算是知名酒店，已经开了十年，网上相关的文章早就写得很
透彻了，本文对更加了解这家酒店很难有显著的边际贡献，点击跟有机搜寻的表现大概也
不会太好
先谈谈怎么认识文华东方
现在资讯这么普及，随便问个小学生他大概都“听过”文华东方(因为他们在台北有营运
一家)，不过你还有印象是怎么“认识”你认为特别的酒店品牌吗？
我最早认识的香港的酒店是半岛酒店，因为她本身以及其大堂下午茶就是香港景点；另外
那个年代如果有人特别提到他在香港住的酒店，八九不离十他住的是半岛；不光如此，樱
桃小丸子有一集花轮暑假出国回来带的就是半岛的伴手礼
而让我有对于半岛有深刻了解的，主要是邱一新在2000年出版的《跟着大亨去旅行－享受
人生的15个旅行梦想》里面对于半岛的描述。(详见一丝不挂喝香槟，欣赏维多利亚港夜
景 一文；在旅游部落格尚未普及前，我最喜欢邱一新出的游记)
根据下图，我约莫是在半岛75周年时第一次造访，大概是2003年(如果恰巧在酒店有拿到
行李吊牌，我就会把它贴起来。里面显示我曾经在名古屋住过万豪的某间酒店，这大概可
以解释我为什么一直不觉得万豪这个品牌算是一流，即便它底下有很多品牌做市场区隔
...)
那个时候还小，去过之后就会“分享”心得，然后某一天有人跟我说其实香港上流的还是
会偏好文华东方，就引发我对的文华东方的兴趣(现在回想起来，不知道他的根据是什么
因为他本身也不是香港人)
所以我就拿起邱一新在2004年出版的《一辈子值得体验一次的玩法》仔细参详关于文华东
方的描述(详见 为什么名人都住香港文华东方酒店 一文)。
总之呢，就文华东方的贴纸显示，我应该是在她四十周年左右造访，而且是在她重新装修
前(2005年底，耗资US$140MM)。印象中好像被升级套房，有着大大的布沙发，没什么用的
阳台，整体的感觉就是陈旧(那个时候半岛也还没有重新装修她的客房，好像又隔了几年
吧)。以上就是我如何认识文华东方的经过
为什么选择置地文华
因为这次想体验港铁中环站附近的一流酒店，位置决定后剩下的选择就不多了。香港两间
文华都处在位置绝佳的地点(更广泛的说，Jardine Matheson Group持有大量香港精华位
置的物业，香港文华由文华东方集团持有及管理，而置地文华由香港置地(HongKong
Land)持有，交与文华东方集团管理；而Jardine Strategic 持有香港置地超过50%的投票
权以及持有文华东方集团约77%股权，最终Jardine Matheson持有Jardine Strategic 84%
的股权)。如此庞大的物业与复杂的股权结构，反映出英资集团在港发展的悠久的历史以
及其轨迹(Jardine Matheson中文称作怡和洋行，感觉在历史课本出现过？)。下图为香港
置在中环持有的物业：
香港文华在12号(太子大厦)旁边，跟12号长很像那栋，而置地文华则是在9a。另外我在5
号的Jardine House(怡和大厦)打过工，虽然那段工作体验不是特别好，但工作地点可是
相当体面的(对于start-up fund来说可能太过体面了...)。
我已经住过香港文华(虽然是重新装修前)，而且之前打工的时候还满常在那流连的(特别
喜欢The Chinnery和The Captain's Bar，我有写一篇The Chinnery的文)，不过让我决定
选择置地文华的关键是她去年底完成客房重新装修。
置地文华于2005年开业，有着香港最为宽敞的标准房(L600型为600平方呎/55sqm的客房)
，房间数为113间。营运十周年后，酒店决定对客房进行翻新。
上一次到香港顺道去吃了Mott 32，觉得那地方真有设计感，顺手查了一下，发现是设计
师Joyce Wang。
而这次置地文华找来的客房室内设计师正巧是Joyce Wang(最近她也完成了海德公园文华
的客房翻新和置地文华两间The Entertainment Suites)，加上工作方面的某些原因，所
以就决定去体验一下她的设计
介绍她设计风格的文章不外乎形容她专注于细节、对材质选择的挑剔。这满理所当然，因
为这位崛起的设计师拿的可是MIT的建筑与材料科学的学士，后来又在RCA拿了建筑与室内
设计的硕士
看她的portfolio可以感觉到她很喜欢金属、皮革，在餐厅的设计方面展现出华丽感与电
影场景的氛围(cinametic)，似乎设计本身就可以成为景点
关于酒店本身
这次住的是L600 Premier ，基本上就是宽敞，浴室的空间很大，虽然看照片可以感觉的
出来，不过还是看一下格局图吧
从格局图可以明显感觉出浴室至少占了房面积的四分之一以上，有些人觉得这才算的上是
豪华酒店的格局。用起来满爽的，但是如果不关窗廉就变成被看爽的，因为旁边写字楼林
立，基本上是一览无遗。换句话说，这间酒店是没有景观可以卖的。
至于体验客房设计，是很漂亮没错，但是没有什么特别的感觉。设计师可能会想给房客什
么感觉、或是认为房客会想要什么感觉，不过除了像我这种为了写网志去查资讯的(还有
拍出以下的照片)，客人会基本上就只是觉得这是符合这个酒店水平的设计吧
置地文华有两家餐厅，都有提供早餐，如果你不是非常热爱吃到饱式的早餐，Amber绝对
是享用早餐的好去处
至于整体的体验啊，因为我可能也算是0.0000000001%的酒店从业人员，了解运营酒店也
是辛苦，就不多提了
我本来想说他们他们会写个纸本的信来，不过文华满现代化的，懂得运用科技
客房经理是透过电邮跟我联络，说他们会注意，然后我提的点都已经改善
可是我还是喜欢收的纸本的信耶
最后呢，退房的时候我发现我的customer folio竟然出现公司名称，没有印象我有提供给
他们啊，这是神马黑科技，真是吓死我也