moola大这篇蛮有趣的
小弟也说说自己的想法
以往饭店市场尚未完全国际化
许多本土牌，老字号就用百年企业的思维经营
如今市场变化之大，杀的他们反应不来
先讲自己比较熟悉的南部市场
康桥整体业绩也是大幅衰落
其实我觉得也是话题出尽
有自助吧优点没错，但成本呢？
客人真的会因为有自助吧而阿非你不住吗
设计感一直在本土饭店业这环太差了
（索性看到amba,justsleep变通的很快）
先不谈人员的质量
整个饭店战国时代一来该倒的还是挡不住
不过感觉高雄Cozzi真的蛮硬开的
比起Indigo的超高话题性，
Cozzi始终定位不明，高级吗？商务吗？
或许是我面试Cozzi过心有怨恨吧哈哈
柜台月休七天，英文听说读写要求精通
薪水开24k，伟哉伟哉！