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烟波大饭店苏澳四季双泉馆(无酬体验文)
地址：宜兰县苏澳镇中正路38号
电话：(03)996-6600
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无边际泳池与阳台追日出看无敌海景
泡完双汤温泉享用在地食材精致晚餐
烟波大饭店苏澳四季双泉馆
( https://goo.gl/F4flkt )
话说上次来宜兰苏澳是一群男人之旅，可能有四年之久了，那时对于苏澳的想法就是冷泉
，接着就去南方澳吃海鲜了，这次趁著烟波大饭店苏澳四季双泉馆邀约来到宜兰苏澳，一
整个对于宜兰苏澳的观念完全改观，从烟波大饭店苏澳四季双泉馆看出去的苏澳港，整个
就是无敌海景，还能在饭店阳台就能看到从地平线升起的蛋黄般日出，浴室还有冷热双泉
，烟波大饭店苏澳四季双泉馆是今年四月才开幕。
( https://goo.gl/miVKeR )
( https://goo.gl/UWeOvs )
烟波大饭店苏澳四季双泉馆就在宜兰苏澳镇镇上，离苏澳车站与冷泉公园都只要500公尺
约末5分钟的路程，来这的交通方式当然可以自行开车来，饭店都有停车场，大众交通工
具有两种方式，第一种就是搭乘火车再走路过去饭店，这方法最耗时，因为北回线跟宜兰
线的交界点给在苏澳新站，所以就只有电联车会到苏澳车站，从台北搭电联车都要快三个
小时，票价是173元，布雷克去程就是这样子一直晃啊晃啊才到苏澳，第二种方式就是搭
客运，在苏澳车站外就有大都会客运站，直达捷运大坪林站，票价174元，但只要两个小
时内就能到，而且几乎是每个小时有一班车，比火车还方便，布雷克回程就搭大都会客运
。
( https://goo.gl/ZpbBnp )
( https://goo.gl/3EaJLZ )
( https://goo.gl/iT9OB4 )
( https://goo.gl/zocBXb )
烟波大饭店苏澳四季双泉馆从外观看起来像是一栋豪宅大楼，但走进饭店整个大厅的宽阔
，就是一间星级饭店，一进门的那面墙面其实就是表达的是海洋的潮流与波浪，用琉璃代
表海洋元素再融合用枕木与大理石所组成的大地色系，接待大厅的沙发区是采挑高的设计
，有种尊贵服务的感受，在柜台登记入住，下午三点可以入住，隔天早上十一点退房即可
，这时饭店会奉上桂花柠檬做为迎宾饮料。
( https://goo.gl/V5TNcF )
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( https://goo.gl/fqjGBb )
( https://goo.gl/40mUQj )
( https://goo.gl/2Kadz9 )
地下室一二楼为主要的庭车场，饭店的餐厅与大厅在一楼，房间则是从二楼到十三楼，总
共有187间房间，其他所有饭店硬件设施泳池、健身房与图书馆都集中在顶楼，不管是电
梯还是房间走道，都做得很大气，比一般的饭店来得更宽一点，房间的房号牌是用琉璃做
的。
( https://goo.gl/U2gOxm )
( https://goo.gl/U7fLI1 )
( https://goo.gl/SVEjjI )
( https://goo.gl/YQCqhr )
烟波大饭店苏澳四季双泉馆-房间与冷温双泉
( https://goo.gl/bmbQA3 )
今天晚上布雷克与布老大入住的是房号1201景观客房海景双汤，刚好是位于角落的房间，
一边可以看到苏澳港海景景色与日出景色，另一边则是苏澳镇镇上景色与山景，室内空间
接近11坪，沙发区、床区与浴室漂汤区没有啥阻隔，一望过去整个房间就很宽阔，山景房
平日大约在四千元不到，海景房平日则是五千元不到。
( https://goo.gl/WxL34x )
( https://goo.gl/QyK93R )
( https://goo.gl/yNDbqa )
柜台给房卡的时候也会给一张资讯卡，上面会记载者明天日出的时间，会有两张的房卡，
晚餐与早餐的餐券，另外还有两张红酒兑换券，沙发区是使用长L型的沙发，还附了三个
抱枕，坐起来还满舒适，在沙发区的餐桌上还有免费的迎宾水果与点心，点心是当地的金
枣口味的羊羹与金枣茶。
( https://goo.gl/LevmJa )
( https://goo.gl/OXZ99x )
床边有灯的总控开关，现在很多新饭店都有这样子的设计，床是用台湾老牌子长城名床，
睡起来很挺舒适的，枕头是两颗软枕。
( https://goo.gl/1Mv8CI )
( https://goo.gl/qPS33r )
( https://goo.gl/iWefW6 )
房间内有小冰箱，Mini bar 只有提供马克杯，有即溶咖啡与茶包，衣架也有夹式的跟一
般吊式的，比较特别的地方是，苏澳靠海也会比较潮湿，房内有提供除溼机，因为有冷温
双泉所以房内也有提供浴衣，浴衣颜色比较素一点，好像也是统一size。
( https://goo.gl/0ekCTV )
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( https://goo.gl/BeNNAw )
( https://goo.gl/191AMd )
( https://goo.gl/X86gTA )
( https://goo.gl/iGbaMr )
外出住宿书桌区一直以来都是布雷克的重点，因为晚上还要整理照片与写文章，书桌区有
两个插头，一个是台湾一般的三孔插座，另一个则是符合许多国际使用的插座孔。
( https://goo.gl/RdciMo )
( https://goo.gl/9iJyJj )
烟波大饭店苏澳四季双泉馆房间的重点就是在浴室的双泉池，同在宜兰的礁溪大多温泉饭
店大多都是一个池，只有在苏澳这里才有提供冷泉与温泉两个浴池，温泉的部份主打拥有
三种高含量矿物质的黄金三泉，这温热的泉水是在更深的地层所取出来的，冷泉的就是用
原本苏澳最具特色铁质碳酸冷泉，跟温泉一样都是漂亮的金黄色，一下冷一下热感觉就像
在泡三温暖，其实还满爽的，这里的冷温泉含有铁质，所以在浴室会闻到铁锈的味道是正
常的喔！
( https://goo.gl/33UHZU )
( https://goo.gl/AgP2w4 )
( https://goo.gl/gXSYH9 )
( https://goo.gl/V8COZQ )
厕所是用免治马桶也是采干溼分离，备品则是用英国顶级香氛品牌Miller Harris，带有
一点麝香，还满适合男性使用。布雷克住的角间两边都是˙透明玻璃看出去一面是海景一
面是山景，景色超棒的，而且在高楼层也不怕被人看到，但如果心里面担心的话，也是有
窗帘可以拉起来的。
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( https://goo.gl/hzUmDr )
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( https://goo.gl/zpHyML )
( https://goo.gl/wti8A3 )
烟波大饭店苏澳四季双泉馆-川原天幕景观平台与游泳池
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烟波大饭店苏澳四季双泉馆除了冷温双泉的卖点之外，在公共设施上还有一个卖点就是那
川原天幕的无边际泳池，高楼层40坪泳池，也是苏澳的置高点，无边际泳池搭配的是苏澳
港一望无际的海景，泳池开放时间是从早上七点到晚上十点，晚上还会打灯，整个泳池看
起来就很漂亮，旁边还有一小池的露天温泉，是金黄色的，建议穿深色泳衣泡汤，避免浅
色泳衣被染色。布雷克早上来使用泳池，还满多人使用的，健身房就在泳池的另一边，开
放时间跟泳池开放时间是一样的，这边是面山景的部份，有提供毛巾与免费的矿泉水。
( https://goo.gl/h5U9q6 )
( https://goo.gl/vbyYrj )
( https://goo.gl/n4GLR5 )
( https://goo.gl/dLSLDZ )
( https://goo.gl/an9gWp )
( https://goo.gl/HYX0hN )
( https://goo.gl/jB13BF )
下午有Happy hour时段，入住的房客在下午四点到六点前都能以兑换券换取免费红酒，其
实这种方式是鼓励住客能在集中一段时间Check in，不喝酒的也有果汁可以喝，当然也可
以把红酒带回房间喝，布雷克与布老大则是带着红酒与果汁在往上一层楼去，来到饭店的
图书馆“却书阁”，不像在无边际泳池的户外景色，这里在室内，在宁静的氛围下欣赏眼
前的美景，假日就应该如此，沉醉在书香与酒气之中，尽可能的放松自己，在这享受完宁
静后就又回房泡汤，等待晚餐时间的来临。
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( https://goo.gl/bEFzzj )
( https://goo.gl/u86VdC )
( https://goo.gl/VsTzFc )
( https://goo.gl/E4rDEs )
( https://goo.gl/gzzKAV )
( https://goo.gl/QxOp5U )
( https://goo.gl/wti8A3 )
烟波大饭店苏澳四季双泉馆-朝晴庭晚餐
( https://goo.gl/eEqLmJ )
晚餐在朝晴庭享用烟波大饭店苏澳四季双泉馆特有的日出套餐，官网好像会不定期的推出
一泊两食的优惠方案，这部份可能要上官网去留意，朝晴庭的外墙有一大片艺术作品，它
其实在呼应朝晴这个名字，日出的时候阳光照在海面上，海是蓝色的，但会有波光粼粼，
铁球就代表那波光。
( https://goo.gl/FDZegZ )
( https://goo.gl/KLysMW )
( https://goo.gl/IWvfhG )
不吃套餐的也能选择单点，但布氏夫妻今天享用的是套餐，平常要来吃的朋友，价格是
1380加上一成的服务费，目前有一泊两食的方案平日特价是7000元，一开始服务生就会带
位，跟一般我们去西式餐厅的服务是一样的，因为是套餐，会提供餐前的红白酒择一，主
餐会有四种有菲力牛排、战斧猪排、樱桃鸭腿与海鲜拼盘，餐后也有咖啡与茶的选择，布
雷克选海鲜拼盘，布老大则是选了宜兰在地的代表樱桃鸭腿。
( https://goo.gl/POz01Q )
( https://goo.gl/y4CSQA )
( https://goo.gl/agXHKw )
菜单则是用一种意境来形容每一道料理，紧追着日出的景色，从一开始的等待寂静前菜，
代表日出希望的汤品，接着是苏醒活力的沙拉，艳阳炙热的主菜，最后则是午后微甜的甜
点，是一个五道菜的套餐，而且这套餐大多都采用宜兰在地的食材。
( https://goo.gl/rJb5wO )
( https://goo.gl/JJehW9 )
( https://goo.gl/qkMQ15 )
等待寂静-前菜-苏澳开胃三重奏
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石花冻用小杯子装，再洒上食用级花朵，可以分两口来吃，味道上淡淡的。甜虾淋上金桔
，虾头酥脆的，甜虾肉质软黏带有微甜，鸭香米亦是很好的配角。夜来香花苞就是晚香玉
笋来搭配九孔鲍鱼，晚香玉笋吃起来像芦笋味道，带有一点点苦味跟清爽感，九孔有着鲜
甜配着海胆，前菜的味道上都不会太重，
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( https://goo.gl/xuITVQ )
( https://goo.gl/eSVEBx )
日出希望-汤品-蕃茄晶冻海鲜清汤
( https://goo.gl/v1vCOZ )
这道汤品我还满喜欢的，晶冻的部份是有曼波鱼与虾子，中间红色部份是蕃茄所用成的的
分子料理，要吃之前会先用茶壶倒入热汤，融化掉那晶冻，红色的球状就会跑来出来，就
是像日出的太阳从海上升起，汤头是用虾壳与蔬菜去熬煮的很鲜甜，蕃茄里面包这蛤蜊，
吃起来很有戏剧感，咕溜就滑了进来，咬下去有爆浆的口感，最后还会吃到龙虾肉与蛤蜊
，增添口感与鲜度。
( https://goo.gl/tJXzKv )
( https://goo.gl/r3J6Up )
( https://goo.gl/YlxvJ5 )
苏醒活力-沙拉-田园野菜沙拉
( https://goo.gl/n3d0hu )
沙拉其实还满丰富的，光食材就有节瓜、剥皮蕃茄、甜菜根、芦笋、小黄瓜、玉米笋与野
菇等等，再加上南瓜泥、Oreo、沙拉酱与牛奶打成的奶泡，来增添这道料理的味道与口感
，奶泡多了滑顺感，Oreo增添口感，很像是一些料理里面的花生粒，南瓜酱是甜的，凯萨
沙拉酱则有咸，这道沙拉层次感很足。接着要上主菜了，服务生就帮忙会了主菜单餐具。
( https://goo.gl/8RZPJi )
( https://goo.gl/afdJag )
( https://goo.gl/QdxL2m )
艳阳炙热-主菜-海鲜拼盘
( https://goo.gl/IbSckQ )
布雷克我是选择海鲜拼盘做为主菜，这里的海鲜都是每天从南方澳新鲜送过来的，干贝半
生熟，吃起来挺嫩鲜，虾子依然有甜鲜，让人满惊讶的是花枝，整个就是厚实感很足，但
海鲜料有点空虚，配菜有红酒小洋梨与高丽菜梗，酱料则是甜菜根糖果酱。
( https://goo.gl/HN8urC )
艳阳炙热-主菜-法式乡村油封鸭腿
( https://goo.gl/ccJG0W )
这几年宜兰的鸭肉打出名号，来到宜兰没吃个莺桃鸭好像怪怪的，这法式油封鸭腿，看起
烤的不错，鸭肉吃起来丝丝的，皮带有点脆皮感，鸭肉酱汁鲜咸，搭配主食是姜黄咖哩饭
，吃起来有点干，主餐的不份不是不好吃，但相较于汤品与沙拉的创意与美味层次，主餐
就显得弱了一些。
( https://goo.gl/yauETn )
( https://goo.gl/wkLivd )
午后微甜-甜点-金枣冰淇淋法式薄饼水果
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甜点的部份我觉得用金枣冰淇淋这种在地的美味，就是一种特色的表现，冰淇淋能吃得到
金枣皮，下面是法式薄饼，上面则是抹茶，佐上蓝莓酱汁，沾上后会让果香更明显，冰淇
淋与法式薄饼中间还夹有一片果仁白巧克力，还满惊喜的口感。晚餐这样用完真的很满足
，过没多久又回房泡汤享受，等待明早的日出。
( https://goo.gl/d6GQJ8 )
( https://goo.gl/1vsvlv )
( https://goo.gl/BojlKs )
( https://goo.gl/TkVFve )
烟波大饭店苏澳四季双泉馆-日出
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( https://goo.gl/vp0jxu )
( https://goo.gl/kX4QCU )
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前一天在Check in 时间，饭店柜台就会给一张资讯小卡，告知明天的日出时间，这天的
日出时间是早上六点零三分，布雷克我起个大早五点半就准备上却书阁等日出，一上去才
发现图书馆里面都是满满的人，早上却书阁有提供点心与咖啡，给来看日出的房客，我好
不容易找到个位置，天空已经亮了起来，却未看到太阳升起，而且还有玻璃的阻隔，没多
久就回房间的阳台等日出。
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在房间的阳台没多酒就看到像鹅蛋黄的太阳，从地平面的那一端缓缓升起，心里面有种满
满的感动，接着染红的远处云层，太阳持续往上升，接着躲近云里，能看得到射出来黄色
的光芒，海是安静的，港口也是宁静，好像就是在等待太阳的告知，告知我们今天又来临
了，新的一天又是一个新的开始。
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海景房就能在房间的阳台等待这美丽的一景，晨起追日绝对是来到烟波大饭店苏澳四季双
泉馆，必做的一件事情，除来身体会被太阳照暖呼呼的，心里面也会被这美景感动到暖暖
地，金色海面，很难去想像这样的美景会这么近这么简单就在我的眼前，就这么轻松的在
阳台享受当下的这一切。
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烟波大饭店苏澳四季双泉馆-朝晴庭早餐
( https://goo.gl/vrSHkA )
烟波大饭店苏澳四季双泉馆不愧是星级饭店，早餐真的很丰盛又多样化，还融入了许多在
地的食材，像鸭赏、曼波鱼、鲨鱼烟、糯米肠与烤香肠都是无限量供应的，这真的是在其
他方的早餐所看不到的，不只有台式，还有西式的早点，另外布雷克最爱的鲁肉饭这里也
有，自己还能随意搭配凉面配菜，蛋的部份还有煎台可以提供不样的蛋料理，配合宜兰在
地食材，还会有三星葱蛋，这在台湾算少见，泰国的饭店还满常看到，只能说这早餐真很
威，吃饱饱又回房间泡汤，来到这里真的很不想浪费每一分每一秒。
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( https://goo.gl/4gEiSd )
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( https://goo.gl/Ms7AxP )
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( https://goo.gl/x9SPdm )
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( https://goo.gl/KnC4bd )
烟波大饭店苏澳四季双泉馆是我近期住过最满意的一间饭店，不管是房间内的特有冷温双
泉，还是可以看到无敌海景的无边际泳池，都让人印像深刻，另外在房间的阳台就能看到
太阳从海平面升起，你知道那一刻的感动真的无法形容，最后餐点的部份真的不得不说，融入了在地食材，呈现出的风味，真的不会让人吃腻，冬天到了，来这泡汤享受放松时
光真的很大推。
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