【日本清里 Orchard House,乌托邦中的温暖民宿】
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Orchard House
地址: 山梨县北杜市高根町清里高原
电话: 0551-48-2929
订房信箱:info@orchardhouse.jp
官网: http://orchardhouse.jp/
备注: 老板夫妇都会说简单的英语对话
交通: (电车)
新宿搭乘中央本线(特急)至小渊泽转小海线,全长车程约2.5小时,
抵达清里车站后,徒步走路至民宿约15分钟。
心灵补给乌托邦
每隔一段时间就习惯出去走走喘口气的我们,
这次选了近几年很热门的东京,总是不太喜欢停留太多天在步调紧凑的大都市,
在旅行这几天之中安排了三天的东京近郊,位于山梨县的“清里”,
听说曾经这里想创造一个适合生活居住的乌托邦世界。
从小海线一出站的视野,印入眼帘的是一座座壮观山峦景色,
而且可以看见其中一座就是富士山,
以及一栋栋欧式彩色小屋与许多花卉花种丰富于视线里,
好美好美已经不足以形容这里的美丽,
实在很难想像这里仅仅与热闹繁华的东京相隔车程两个半小时,
但却带给人如此截然不同的感受与心境,
那种心灵的震撼感动很强烈,宁静的强而有力。
而且因为可以尽情享受没有大量观光客的寂静,
以及非常宜人舒适的气候,早已是许多日本人的度假首选之地。
这次我们在这里待了整整三天,看遍了晴天、雨天、
白天与夜晚的美丽,美丽的风景照会单独另写一篇,
带领大家细细品味清里这里的美丽风情。
这篇先介绍民宿 Orchard House 给大家。
(你看见富士山了吗:) )
热爱台湾的民宿主人出口夫妇
“最少的物质有时反而能带给人心灵最大的满足”
是我这次到清里以及遇见出口夫妇最大的感受。
清里,有着得天独厚环山围绕的自然景观,
没有大量商业化店铺及过于华丽无实的人工景色;
出口夫妇,有着一颗简单、单纯待旅客如家人般的用心,
从提供居住的环境到料理,处处感受着那份心意,
听说日本人很重视一期一会的概念,因此很珍惜当下每个相遇,
原来,就是这种感觉。
他们是一对热爱台湾的可爱夫妇,一年至少会来台湾一次,
而台湾客入住他们的民宿比例也相当高。
出口夫妇的英语会话很不错,所以简单的沟通都没有问题,
出口先生对于附近的美景,都会用英语与日语夹杂的和我们介绍个几回,
这次我们来访是平日,所以出口先生稍有空档就会开车带我们到处绕绕,
有时是介绍附近山峦的景色是哪座山,有时会带我们到萌木之村里拜访其他的友好店家,
看看他朋友的同时,也让我认识当地每间认真经营有机蔬菜到美丽花卉、当地牛奶牧场的店铺等等;
出口太太则是对于来自自家花园种植,拿来料理的植物,会尽可能的跟我们说明,
让我们深入了解最在地的食材名称与用途。
“原来,没有被大量开发自然环境的美,最震撼人心;
原来,人与人之间回归到最原本的用心虔诚待人之道,
最能带给我们生命中获得丰沛的心灵满足。”
(下图 我与可爱的出口太太)
早晨 自家花园香草入菜
来到这里住宿,出口夫妇都会提供早餐,
每一道都是出口太太的精心料理,
虽然不同时期来或许餐点会有些许变化,
但不会变的是一定会有来自于小花园自家种植的香草、食材入菜,
或者是自种的蓝莓制作成的果酱或者蓝莓蛋糕等等,
然后再配上可以无限续杯的热咖啡与优雅白色系格子窗透进那清晰的早晨阳光,
还能不满足与感动吗?
拥有森林视野疗愈景致 小阁楼套房
延续著民宿客厅温暖木质色调的温馨装潢来到了这次入住的套房房型,
这是一间有着可爱小小阁楼的房间,小型客厅空间的窗外,
是可以望着一整面森林的疗愈景致,
尤其是第一天入住时,听着窗外的潺潺雨声,
顿时让人都卸下了城市带来纷乱的心,
没有交通喇叭吵杂声、电视声、人言杂语声,这一片刻寂静的好奢侈,
好久好久没有让自己能如此沉静、发呆著。
楼上则是摆放舒适的两张单人床,
不拥挤的空间却不失去那有温度的氛围,
也有一小扇窗户,入眠前记得先抬头看看无光害的星空与月光,
然后一觉好眠到天亮。
庭园厨房菜园 专属天然美味
如果可以,则是非常推荐一定要另外加价享用出口太太的晚餐好手艺。
入夜之后,在室外满天繁星的同时,出口先生会在客餐厅点上浪漫的蜡烛,
开上几瓶产自于本地的餐前酒,晚餐也都还是一样是来于庭院自行栽种的蔬菜与香料等入菜,
新鲜食材直达餐桌,让你吃下的一口口同时兼具美味与健康。
料理很特殊的是将西式与日式料理巧妙结合,主食是以鱼类与牛排类为主,
但是沾酱与配菜是来自于日式醃制的做法,口感特殊,非常有趣。
一道道料理陆续上桌,填饱饥肠辘辘的肚子后,
最后还会有疗愈人心可爱妆点甜点与咖啡上桌,
替整套美味飨宴画下完美句点,最后最后,
在小酌几口红酒,为这美好的一餐干杯!
餐后,出口先生会点燃客厅的壁炉,跟着大家一起围着温暖的炉火烤上棉花糖,
让烧柴的暖炉,陪伴着每位旅人度过寂静的星空夜晚。
当天要离开清里时,出口夫妇送我们去车站前,
从花园摘下了铃兰送给我们一人一株,
老板说铃兰的花语,是代表“友谊”,
继这几天处处从细节感受到夫妇的用心后,
来到这一刻,拿到花时其实眼眶早已湿透 ... 。
到了车站后老板相互拥抱后,我们都各自带着微笑返回自己的家。
“我想,人情味这件事情,不会因语言或国界的差异而有所侷限,
出口夫妇的用心招待旅客,我们深刻感受体会著,
我想正是因为这些美好,让我们有了想回访、一期二会续缘的计画。”
谢谢清里,谢谢出口夫妇,开启了我们2016疗愈之旅的起点。