其实饭店大概多久看Email，
跟你说..不确定!
因为不是每家饭店都很积极看信箱，
而且就算看了也不会马上回你。
而且台湾人记性不好，
常放著就忘了..
尤其是早中晚大家各自为政，
很多时候Email是上班的灰色地带，
谁碰就算谁的，所以很多饭店常lose，
接电话都不交接清楚了，更何况是Email...
最近还有新兴一种方式，叫做粉丝页留言..
这常在民宿或者是文创旅店常见，
但是也是会有遇到你留言、
店家回你跟你确认结果没房住的窘境。
常用的联系方式当然是电话，
第二是Email，因为订房网都会跟饭店，
以Email、传真、电话方式联系确认，
我也是遇过a开头的订房网漏掉，
甚至不是立即给单，客人都到了..
等了好一阵子才出现，很麻烦。
第三就是旅行社代订，
一切由旅行社帮你办到好让你入住。
（也同订房网,譬如雄狮、易游网..等）
第四是app，第五是粉丝页
最后有一个方式就是自己走进去问。
（之前在饭店蛮常遇到客人自己来订，
或住在附近的朋友代订这样）
希望这解答够多了，如果还有新模式，
就等其他人再补充了！
最后！不要对自己太有自信！
多花一分钟的时间拨通电话确认，
并且询问接洽的人员姓名，
因为我也遇到客人说有打电话去确认，
却没单也不知道接洽的人是谁..
比你到现场才发现OB的时候就好笑了。