[心得] 台北慕轩URBAN331房客畅饮时光&自助早餐

楼主: pinkann (小安)   2014-07-13 20:50:29
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。【邀 §台北‧大安区】敦南绿景 台北遇见纽约城.MADISON TAIPEI 台北慕轩。
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住在台北慕轩最好的一件事,莫过于傍晚17:00~19:00的Happy Hour时间,
这个名为欢乐时光的时段,凡是当日住房房客都可以来到一楼的URBAN 331餐厅
享用无限畅饮的酒水和点心,若是非房客也想要共襄盛举,
没记错的话应该是一人$499+10%,红、白、啤酒喝到饱,这价格其实一点都不贵,
而房客想要无所顾忌的小酌几杯,晚餐前解点嘴馋
(小鸟胃的人恐怕这餐吃完连晚餐都省了),就要趁著这两个小时好好的尽兴一番。
第一天下午,我们因为受邀体验刚推出的夏季双人下午茶而提前来到URBAN 331,
饭店里总共有两间餐厅,其中URBAN 331是偏向威士忌酒吧型态,
从下午二点半才开始营业,一直营业到凌晨十二点,周末假日则开放至凌晨一点才打烊,
因此这里没有提供正餐,而比较以轻食饮料和酒品为主。
摆满各式经典酒饮的吧台,在Happy Hour以外的时间也可以单点调酒,
特别是酒吧营业时间够晚,想在夜晚感受微醺,这里摩登低调的风格特别有FU,
让人觉得很慵懒,因应最近世足赛火热开踢,慕轩除了推出一系列世足住房专案,
在URBAN 331也悬挂了世界各国国旗以及足球装饰等营造出热闹欢腾的气氛。
而且这里的大萤幕随时播放世足赛况,时刻都不会错过最精彩的画面,
一边畅饮啤酒一边观赏比赛,更是最完美不过的安排了。
我非常喜欢餐厅里的每件家俱摆设,雅痞又有格调,
特别是几张牛皮椅光泽亮滑质感上乘,带有一点80年代的欧美复古风格,特别有味道。
URBAN 331的下午茶根据季节每季都会推出新品,在这日渐炎热生气蓬勃的夏天,
URBAN 331也以绿草如茵的野餐形象,创作这一季的夏日点心,
单人午茶套餐$650+10%其实并不平易近人,
要能在视觉、味觉、服务和环境上都满足宾客,才能脱颖而出。
当服务人员端出茶罐品香,让我们可以自由挑选附餐饮料,
我顿时想起在smith&hsu也曾这样品香选茶过,一来觉得有意思,
二来依靠嗅觉决定属于自己的那款茶,还真有一种命定的感觉。
翡翠沁香瓜冷汤
黏腻闷热的气温需要一杯消暑饮品,香瓜冷汤名为汤,喝起来却像是香瓜果汁,
我们很好奇为什么不叫做香瓜汁而叫做冷汤,原来是因为这里头除了新鲜香瓜之外,
还添加了许多香料和薄荷,喝起来不仅清爽芬芳也不单调,味道很清新。
英国司康附香缇奶油与果酱
热呼呼的迷你司康小巧可爱,搭配手作苹果果酱及柔软香缇奶油的组合很美好,
我很喜欢吃司康,口感扎实底层却相当酥脆如饼干,URBAN 331的司康和别人很不一样,
比起果酱我觉得佐奶油更好,不会压过司康本身的香气,绵滑细软口感很细致。
咸甜糕点全用木盒呈上,一人份就两大盒够气派,
透明板下的伪草坪让心情也跟着夏天了起来,
见过许多高级餐厅用各种精致午茶架排放点心,但慕轩的创意摆盘还是很令人欣赏,
主题性也很明确,有时候会觉得来到这种地方,除了希望点心口味迎合期待,
在视觉感官刺激上也不能太令人失望。
烟燻鲑鱼奶酪
莳萝鲜虾酥盒
马里兰蟹肉蕃茄盅(前)培根坚果乳酪球(后)
慢炖牛颊肉可颂三明治
千层榛果奶油香草酥皮拿破仑派
覆盆莓艾克雷亚泡芙(前)香芒达克瓦兹(后)
约克公爵风格重乳酪起司
墨卡雅桑椹红与米榭尔黑巧克力
慕轩手作巧克力
吃的顺序要从咸食先下手再吃甜点,夏季午茶特色采用了比较多的莓果类食材,
这是为了制造较为清爽的感觉,我很喜欢每样点心都做的精美别致的样子,
种类多样化也丰富了下午茶的乐趣,尤其是甜点的表现比咸点更好,
爱吃甜食的蚂蚁不能错过。
紫米薰衣草茶
方才我们品香挑选的茶,J一闻就偏好他热爱的薰衣草,我很少见男生喜欢薰衣草,
偏偏J对薰衣草的味道特别情有独钟,在他点这款饮料前,
我一直很担心会是以前喝过的那种极度像香精和沐浴乳味道的薰衣草茶,
但他没受我的威胁利诱,幸亏这里用的茶品质很好,没有可怕的香精味,
淡淡薰衣草香温和迷人,颠覆了我过去对薰衣草茶的坏印象。
柠檬草绿茶
而我平常就爱喝茶,原本信誓旦旦一定会选我较青睐的红茶基底,
或是没什么新意但绝对安全的伯爵茶,就爱佛手柑那特殊的气味,
但在品香的时候有一款茶叶在我闻到时脑中突然浮现叮咚叮咚的铃声,
告诉我“就是他了!”全部闻完一轮后也不改初衷,最后翻开吊牌揭晓谜底一看,
竟然是柠檬草绿茶,抱持着尝试看看新口味也很新鲜的心态点了这款,
味道清香爽口,一如我当初对它的香味无法自拔一样。
还在享用我们的下午茶,不知不觉就到了Happy Hour时间,
原本还算宁静只有些零星散客的URBAN 331开始陆陆续续涌入了人潮,
我们一餐还没结束,紧接着又继续轻点心和畅饮时间,说是养猪之旅也不为过啊,
本来还计划著晚餐要去中午赶不及吃的屯京拉面,这下根本没有余力了。
点心全摆在吧台上一小角,主要以简单轻食或下酒小点心为主,种类不多但都很精致,
热食的部分因为最受欢迎很快就被取完,因此会不断的推陈出新。
冷肉拼盘做的很好,烟薰鸭肉和牛肉及腊肉都好吃,嚼在嘴里香气很足。
热食部分几乎全是炸物,当日出现的有脆薯、地瓜条、鸡米花、洋葱圈轮番上阵,
其中我觉得洋葱圈炸得特别好吃,而鸡米花在我休战时被抢光之后就再也没出现过,
实在好遗憾。
许多人来这里的目的都是为了能够好好来上几杯,这个时段红白酒喝到过瘾为止,
也有台湾人的骄傲台啤可以选择,不喝酒的人不用担心,
这里有雪碧或可乐等无酒精气泡饮料,一样爱喝多少就喝多少。
想学人家点杯白酒来喝,却被超纯高浓度酒精给吓到,
看来喝酒的等级还是只能停留在啤酒而已啊(叹)。
热饮的部分红茶咖啡热牛奶任君挑选,旁边还有柳橙汁和葡萄柚汁。
翌日早餐我们终于首次踏进二楼的GUSTOSO餐厅,以为八点半算来的晚了,
没想到餐厅里的人却不多,看来大家都还沉浸梦乡不想醒来,
这里的早餐采取单点+BUFFET模式,每日会有两款单点主餐可以选择,
自助吧台区看来规模不大,但是样样精致,看得出来菜色安排和料理十分用心,
我们只是晃了一圈,就知道这里的早餐会很合我们的口味,
后来我跟J说“这里的早餐很好吃耶!”J也一副"那还用说,看也知道"的样子回应我。
比起URBAN 331,GUSTOSO比较像正规餐厅,灯光和空间气氛营造得很舒服,
我觉得在这里用餐是种享受。
单点主餐之一,这道以牛肉为主的餐点,揉合了洋葱等香料微煎过,味道很特别,
算是蛮新奇的初体验。
单点主餐之二是鸡肉起司三明治,还附上一小碗生菜沙拉,
觉得可惜面包虽然稍微煎烤过,但送上来的时候可能摆冷了,所以面包皮并不酥脆,
但三明治馅料很实在,口味也相当清爽。
麦片及水果区,我没吃到水果,但据J说水果很香甜可口。
这里的热食料理让我很激赏,不是随便快炒油炸敷衍了事,
个人觉得水准可比五星饭店午餐BUFFET,口味非常好之外,也兼顾鱼猪鸡牛蔬食等等,
吃得出厨师的诚意,在烹调上也做了不少变化十分精彩,
感觉已经很久没在饭店旅馆里吃到这么合意的早餐BUFFET了。
不可缺少的中式稀饭,是台湾饭店旅馆必备早餐选项,而惯吃面包充饱的人,
也能够挑选几个小圆餐包加热回烤。
好吃的烟燻鲑鱼让我忍不住多取了好几次,
包了满满蔬菜和鸡肉起司的墨西哥卷清爽有味,就可惜只出现过一次,
被扫盘后就换上别的菜色了,因为这里的取餐区不大,
因此有的菜色会经常更换保持新鲜感,如果第一次吃到喜欢的食物就要赶紧再去拿,
否则下次有可能就会见不到了XD
对我来说最重要的是现作各式蛋类区,
能在饭店早餐吃到一份现作的欧姆蕾和炒蛋马上加50分!
喜欢荷包蛋或是双蛋煎等等都可以指定实在太棒了。
有过前一天Happy Hour的冷肉经验,知道慕轩的冷肉盘水准很棒,
早餐又出现当然不能错过,我特别高兴这里的起司乳酪种类不少,
即使不搭配饼干单吃也很好吃。
生菜看起来很干净新鲜,即使平常不愿意把战斗力花在沙拉上的我,
也忍不住取了一些生菜,看来卖相还是很重要的。
如果欧姆蕾火侯时间可以掌控的再好一点会更柔滑好吃的。
实在很喜欢慕轩,
这次的住宿体验在环境、服务、餐食三大环节的完美呈现下都达到了非常满意的程度,
连一向对住宿挑剔至极的J都舍不得离开这里,
我特别注意到慕轩从里到外的完整教育训练,
就连在餐厅里随口询问服务人员餐点的问题,都不会得到"不好意思我不清楚"的答案,
而能够直接清楚说明,令我很意外,我相信一间认真经营的好饭店,
能让旅客从入住第一刻到走出饭店的那一刻,都觉得舒心愉快,就像是台北慕轩一样。
◎本文为0元住宿体验分享
MADISON TAIPEI台北慕轩
地址:10685台北市大安区敦化南路一段331号
电话:(02)7726-6699
官网:http://madisontaipei.com/
URBAN 331威士忌酒吧
营业时间:周一至周四、周日 14:30~00:00 (最后点餐时间23:30)
周五至周六 14:30~01:00 (最后点餐时间00:30)
下午茶: 14:30-17:00 ( 最后点餐时间 16:30 )
Happy Hour: 17:00~19:00
位置:台北慕轩一楼
预约专线:(02)7726-9090
GUSTOSO意大利料理
营业时间:早餐 06:30-10:00
早午餐 11:00-14:30 ( 最后点餐时间 14:00 ) 仅限周六、周日
午餐 11:30-14:30 ( 最后点餐时间 14:00 )
晚餐 18:00-22:00 ( 最后点餐时间 21:30 )
*孩童收费标准: 身高120cm以下不收费,120~140cm以孩童价计价
位置:台北慕轩二楼
预约专线:(02)7726-9099

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