https://i.imgur.com/yq7GY8t.jpg
先来一张在“圆峰山屋前餐桌,夕阳西下的东小南”炊事环境示意图
有时候上山也不是为了完成什么路线,就单纯只是想要享受在户外炊事、喝酒烤火的感
觉。
接触Trangia MessTin这个号称煮饭神器的饭盒其实也就这一、两年的事,倒也不是说什
么真的是什么传说中的厨具... https://i.imgur.com/AvdVefY.jpg
但它的确是目前用起来最顺手的个人锅具之一。
最近因为疫情没办法上山,就决定来还一下之前积累还没做的食谱债,有些食谱虽然不
是来自户外相关书籍,但也是依照自己的经验去做过修正跟试误, 基本上都是设定在利
用特定锅具及高山瓦斯炉具来完成。
目前还在不定期做食谱,大家有兴趣可以试着做看看喔~~
食谱蒐集的主要来源:
山与食欲与我 日文食谱公式书
免烤箱,平底锅做出世界级甜点
平底锅登山露营食谱
几本Trangia MessTin日文专书杂志
作者:
Zrst (阿)
2021-07-12 14:17:00再度跪着推
作者:
impose (向左走还是向右走)
2021-07-12 14:34:00推!熔岩巧克力蛋糕其实不难,但在山上做真的就麻烦
作者:
hancash (Han)
2021-07-12 14:51:00我饿了....
作者:
LsVCheN (保守扼杀天才)
2021-07-12 14:59:00跪爆..
作者:
blackbrid (blackbrid)
2021-07-12 15:40:00Orz........
作者:
zucca (修罗)
2021-07-12 16:05:00推
作者:
ColiColi (☠Busy Life☠)
2021-07-12 16:42:00做出巧克力蛋糕也太猛了....
推推,有些真的是从山与食欲与我漫画的真实版料理 好酷xd
作者:
SYH 2021-07-12 17:10:00跪推
作者:
jyhlih (空气猫)
2021-07-12 17:23:00平常爬山顶多煮面条,看到熔岩蛋糕实在太强了
作者: n0029480300 (NicK) 2021-07-12 17:42:00
太神了...
作者:
tist (杂草)
2021-07-12 17:42:00推
作者:
shorny (翻黄梁醒红颜)
2021-07-12 17:49:00推!!
作者:
xxctsd (喔.....也还好)
2021-07-12 18:08:00推
作者:
yuhui6666 (派大星教授加博士先生)
2021-07-12 19:14:00蛋糕感觉好赞
作者:
STARKUO (亿载金城武)
2021-07-12 19:36:00推
作者: joyce31022 2021-07-12 19:48:00
这好强喔!
作者:
ahwano2 (1234567)
2021-07-12 20:31:00太强惹
作者: a251012002 (a251012002) 2021-07-12 21:01:00
强大已收藏!谢谢分享
作者:
gmoz ( This can't do that. )
2021-07-12 23:33:00我好饿...
作者: baker31 (xl) 2021-07-12 23:58:00
只会方便面干燥饭路过....
作者:
a000001g (不去在意此做罢,)
2021-07-13 00:04:00强者
作者:
etu4315 (成大海龙王)
2021-07-13 00:58:00这hiking点比爬阿公阿嬷级步道的心得文还多啊!
作者:
hancash (Han)
2021-07-13 09:00:00上来再推一次那个“烟燻”!
作者:
whface (多吃水果有益健康)
2021-07-13 09:41:00比我在山下吃的还好 O.O
作者:
miney (午夜之子)
2021-07-13 15:38:00我只会煮干燥饭跟方便面......
作者:
ethen008 (样本跟样本)
2021-07-13 18:25:00狂
作者:
kkmanG 2021-07-13 20:37:00推推推
作者:
Yifong (Yifong®)
2021-07-14 02:46:00好赞
作者:
dsmo (夏天来了)
2021-07-14 15:01:00强
作者:
enamelcord (娶妻當娶殤ä¸æ‚£â™¥)
2021-07-14 17:44:00太厉害了推推!
作者:
aaa6556 (白目梦冒险王)
2021-07-14 23:57:00有神快拜
作者:
clark2644 (Buddy Lee)
2021-07-15 09:17:00还好吃之前去冲绳看到有买回来 公式书真的好用
作者:
glik (车展好多人)
2021-07-16 07:12:00疑这不是.....快点来推一下
作者:
yuhui6666 (派大星教授加博士先生)
2021-07-18 12:28:00蛋糕好好吃的感觉
如果不是海拔太低,山上晚上气温通常都在5-6度左右,摆在帐篷或是山屋外面就跟冰箱差不多囉,以前做布丁或是爱玉都是这样做喔~然后冷藏其实是为了内部能有熔岩流动感,蛋糕糊冷一点来煎比较不会变布朗尼XD
作者:
OPENMINE (麦麦麦麦麦)
2021-07-23 05:17:00好赞 流口水
作者:
shinfei (Shinfei)
2021-07-27 10:35:00太强了
从日本节目学到,意大利面先泡水后再煮,可以减少加热时间,实际上实验后真的很快
作者: misowz 2021-08-07 16:25:00
推