自制香草植物茶饮
图文版:
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以下为纯文字~
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每次出门
我都会随身携带开水
一方面是不习惯喝饮料店的手摇饮料
到便利商店买包装矿泉水也不环保
再说买了
也是一路要拿着阿~
所以干脆自己准备比较省事
而自从有次拿迷迭香泡茶，发现好好喝欧!
从此开始迷上香草植物
不知不觉中，家里阳台也越种越多盆~
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在外出水杯里
我喜欢加进新鲜香草，泡成好喝的香草茶
薰衣草、百里香、迷迭香、柠檬香蜂草、马郁兰...
单独拿来泡就很好喝
也可以混合搭出不同的口感
香草植物好种，散发著天然好闻的芬芳香味，又可以拿来吃
拿来做料理相当美味，制作面包蛋糕饼干时也可以使用
用来泡茶完全没有咖啡因的困扰
可以说是c/p值很高的美妙好物哩!
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这是直立型迷迭香
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另一个品种的迷迭香，会开蓝色小花
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匍匐型迷迭香，也会开蓝紫色小花
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每次只要将加了香草的水杯带出门
常常会有人好奇地问我杯子里那是什么咚咚
许多人以为，是要让植物不至于干掉
有人说~那这样把"香草"加到水里
会让水变成香草冰淇淋的口味咩?
(呆了一下才会意过来.."哦不是啦，我说的香草是香草植物(herb)
不是香草口味的那个香草(vanilla)啦..."^^!)
甚至有人误认为是水草，还追问里头有养鱼吗? 阿..昏倒~=.=
有次我在搭公共汽车时碰到香草同好
就这么打开话夹子，一路聊天聊得很愉快呢!^^
就这样
常会碰到各式各样的有趣反应..
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这是柠檬百里香，百里香的一种
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香草植物茶饮的做法超简单
只要剪下香草枝条
清洗之后放入杯子里
再直接用开水冲泡就可以了
注意若用滚烫的热开水冲，叶子容易被烫熟，变成咖啡色
且容易产生草味
因此请用"室温开水" or "温开水"泡就好
而且一整天下来回冲几次都没问题唷!
有时我会在早餐前
剪一小截迷迭香放进奶茶里
做成好喝的迷迭香奶茶
奶茶喝完之后
将迷迭香拿出来用开水稍微洗一下
冲开水继续喝一整天
味道一样很够
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柠檬香蜂草，长得很像薄荷，但不是薄荷喔!
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对我来说
清透的水里妆点着翠绿香草
不仅具有视觉上的疗愈放松效果
随手一杯香草茶放在桌上
飘散在空气中闻起来的清新味道
也相当具有魅力呢!
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上面是马郁兰，香味很雅致
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广受喜爱的薰衣草，叶子摸起来丝绒般柔软
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一搬来说，香草植物具有舒缓、放松、帮助消化的功效
像百里香、柠檬香蜂草、薄荷这些香草
另外还有清新口气的作用
因此出门在外
若是吃到什么重口味的食物
饭后就可以从泡香草茶的杯子里捞几片叶子来咬著吃
口中会瞬间充满不可思议的芬芳
帮一些菜肴佐上香料也很不错
像是在咖哩饭、意大利面上洒一点柠檬百里香之类的
好吃又好玩喏!