代购印度大同区老店 Mittal's Tea
收单截止：2020/7/8
开始寄出：2020/7/16
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联络与下单方式：站内信或Line: mylovelyindialife
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我不喝咖啡，但非常喜欢喝茶，每天都要喝三四泡。印度产茶，买起来很方便!我早餐一
定喝红茶；午餐喝有点偏浓的清茶或台湾茶；晚餐喝白茶。
这家新德里大同区百年老店，已经传到第二代了，当初我第一次来印度自助时，慕名旅游
书上介绍这家茶店品质好到外销，又因为印度是有名的产茶国，就特列必访行程。
第一次去时，因为店不起眼还迷了一下，探头探脑之际，听到辨识度过高的日腔英文，
OS 应该就是这里了。。。
进到店里，空间大概塞七个人就要彼此借过，陈设整齐干净，装潢大概是零，只有实用性
可言(一个个方形茶桶老件堆到天花板)，不过墙上倒是挂了耐人寻味的图，像是空军一号
的飞行侧拍(?)。
台面上排序好的茶碗跟汤水，看的出来刚刚那位小姐才试完茶。我想说老板这样搞下来应
该有点厌世，我如果也要喝一轮要看他脸色了。
结果，面触大概一分钟就觉得~~~这个老板是用茶做的~~
老板叫米塔噜，气质脱俗，谈吐温雅，思绪清晰，英文也讲得非常是英文。那个下午他跟
我一起喝了十多种茶，用了很多形容词讨论茶味，聊得很开心。
中间等茶闲聊时，我才知道他是IIT毕业(三个傻瓜那家)回来接家业。(IIT录取率只有2%，
比哈佛大学5.X%还要低，在爸妈那个年代更低)。
他对台湾也很熟悉，还从上方的柜子里拿出一罐包装文字超亲切的高山乌龙给我看，说是
朋友送的，他也超爱台湾茶。
因为我真的太喜欢米塔噜了，所以那次品茶结束，我找了一张台币一百块当作纪念品给他
，希望他看到时会想到要来台湾走走。当时我还不知道接下来我会住在印度，继续跟他买
茶。
下面分享米塔噜的茶，分红茶跟清茶两类，花果茶我不喜欢，绿茶我不会喝印度的，所以
没有喔。
先讲清茶，虽然印度的茶产地，第一时间一定先想到大吉岭&阿萨姆红茶，但是我觉得清
茶类更有品尝价值，因为红茶类很常见，再怎么普通的，喝起来能出错到哪里去。就像红
烧牛肉面跟清敦牛肉面，当然是清炖的比较难料理，因为不能开美肌功能，要靠真材实料
。
清茶类请看以下三种:
1. 银毫白茶
https://imgur.com/undefined
这只茶在我心中称王的原因在于，它好喝到会让我特别泡茶，特别放歌，特别坐下来喝茶
听音乐，而不是平常当做事时的配角在喝。此生只喝过两款茶让我有这种感觉，另一个是
武夷大红袍。
且，这个白茶神效，不管吃了大蒜还是牛奶还是韩式炸鸡，顽强滞留气味的喝个两口，嘴
巴里的异味全部冲掉，剩满口茶香尾韵，一杯接一杯，心中不停浮现喔喔好香~~~
非常推荐晚餐后清口，一路喝到睡前，低咖啡因免担心。我已经买好未来半年份了!!(不
过白茶量少又搞工，所以价格比其他茶高，真的是当主角的料)
2. 锡金特级
https://imgur.com/aCSipaK
锡金在中印边界的深山里，古时候是锡金王国，即使是现在交通也是超难到。这只喝起来
也是清口，但比白茶再浓重一点，大概是包种茶的印度版，我的台湾茶喝光以后，就直接
在印度买这款取代，伴工伴读使用很赞，总之一样非常推荐(叶怡兰的食铺也有在推锡金
茶)。
3. Nigilri 早春蓝山茶
https://imgur.com/QTS0q3u
这个真的是小众，我也是去品茶才知道的，据说推广的晚，但在西方茶界已经有一席之地
，产地在印度南边喀拉啦那州。它虽然是红茶但被我归在清茶类，因为它非常轻盈淡雅，
有个独特的香气据说叫nilgilri aroma，可以冷泡或是做冰茶，但我不吃冰所以没有试过
，不过以味道特性来说完全可以想像很适合。
这款超耐喝也不贵，是我茶类里销耗最快的，比二号锡金还万搭。(锡金还是有点个性)。
蓝山茶，google起来。
以上三款清茶类，形容词什么底韵扎实味醇甘美悠长我就不囉嗦了，总之喝两口除臭，第
三口开始羽化。
进红茶，光一个红茶就有阿萨姆红茶大吉岭红茶，资料夹点开还有超多子项目。我推荐:
4. 大吉岭麝香红茶
https://imgur.com/Zpd2ElA
红茶香槟王的概念，人家说喝起来有麝香葡萄的香气，但我不太能get到。总之就是超级
醇厚，非常厚，也很香，早上起来喝给你充满爱与香气的一巴掌。适合第一次入手，抱持
著喝个究竟的探索心情。
5. 大吉岭second flush 红茶
https://imgur.com/undefined
这个是我平常早餐喝的红茶，大吉岭红茶第一收是三月，第二收是六月。比起上面的一号
麝香红，这款有它的香甜，但比较中庸没那么浓列，对我来说比较适合长期交往。如果喜
欢日月潭红玉的，这只你可以。
其他红茶种类还有超多，包括assam gold, Darjeeling first invoice(三月第一收)，喝
过觉得一般般没有特别印象。
如果想尝鲜好玩，可以买茶人小抽屉试试，里面有六种口味(我个人长期持有的就有四种)
，份量大概每抽可以泡一壶两次。
https://imgur.com/undefined
如果跟我的体感描述有共频，可以直接看标准包装散茶。(建议用方便分离的杯子取代茶
包塑化剂)。我平常都直接去店里秤400克，米塔噜会多算点给我。
价钱如下(不含台湾国内运费)
1. 银毫白茶
散茶50g，原价INR480，含代购费NTD480 (白茶本来就贵喔)
2. 锡金
散茶100克，原价INR440，含代购费NTD440
3. Nigilri
散茶100克，原价INR320，含代购费NTD320
4. 皇家麝香红茶
100克，原价INR480，含代购费NTD480
5. 大吉岭六月收second flush红茶
散茶100克，原价INR200，含代购费NTD200
6. 茶人小抽屉
总重86克，有六款茶，原价INR250，含代购费NTD250
https://imgur.com/undefined
https://imgur.com/Yxc5DgK
以上喝起来~