联合报／ 记者 王小萌
傅崐萁：食药署2021年就掌握油脂厂生产制度缺失 政府盖牌5年害台
致癌油事件持续延烧，国民党立法院党团总召傅崐萁今天指出，从曝光资料可知，食药署
早在2021年就透过官方研究，明确掌握国内食用油脂工厂HACCP制度存在重大缺失，中联
油脂历年PAHs（多环芳香烃）检验数值多年偏高，主管机关竟毫无警觉、作为，直到下游
验出致癌物超标才爆发。政府究竟盖牌了多久？台湾人民到底吃了几年的问题油？
傅崐萁指出，根据民进党立委林淑芬揭露的资料显示，中联油脂不仅放宽原料热损率允收
标准10倍，制程也未依照原订重要管制点执行；更令人震惊的是，2021年至今，多次检验
早已出现PAHs偏高甚至逼近法定限值的警讯，但主管机关既没有要求全面改善，也没有加
强查核，更没有启动高风险监控，让问题油一路流向市场、校园、团膳，甚至千家万户。
傅崐萁质疑，如果食药署2021年的研究已经指出，食用油脂工厂HACCP（食品安全管制系
统）初查合格率不到六成，请问政府5年来做了什么？研究报告写完就束之高阁？查核完
就当没事？还是放任业者自己管理、人民承担风险？
傅崐萁说，更令人愤怒的是，民进党政府面对食安危机，第一时间不是向全民道歉、全面
清查，而是不断推托卸责。行政院长卓荣泰在立法院备询时不愿正面回应责任，赖清德总
统至今神隐，民进党发言人吴峥甚至说出“又不是我逼你吃的”这种冷血言论，人民看到
的是一个完全没有同理心、责任感以及危机意识的执政团队。
傅崐萁批评，过去10年，民进党政府陆续开放莱猪、莱牛、日本核食，爆发进口毒鸡蛋、
发芽马铃薯、毒苹果等争议，如今又发生中联毒油事件，人民对政府的食安信任早已崩溃
。他质疑，如果2021年就知道制度漏洞，到2025年一路来都有警讯，直至今天才全面爆发
，那民进党欠全民的不只是一句道歉，更是一个交代、一个究责，以及一套真正能守住人
民健康的食安制度。
傅崐萁要求，行政院应立即公开中联油脂历年所有检验资料、完整稽查纪录及历次HACCP
查核结果，全面清查是否还有其他油脂业者存在相同问题；同时针对食药署及地方主管机
关历年查核是否涉及失职，启动行政责任调查，向全体国人说清楚真相。
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心得：
食安问题
民进党在野 ->>政府的错
国民党在野 ->>在野的错
统一回复，民进党没有错，大家可以散会了
没有癌油，一级天然致癌物，喝水可以代谢掉~~