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蛋鸡热死、产量下降“蛋价恐回涨”　蛋商：短期供需调节
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记者杨惠琪／台北报导
今年夏季连日高温，影响蛋鸡生产效率，部分禽场也传出蛋鸡热死灾情，加上农业部启动
紧急淘汰计画，以及蛋农自主换羽作业，近期鸡蛋供应量减少，南部蛋行已传出调蛋情况
。台北市蛋商公会常务理事刘威志表示，各地蛋商“塞蛋现象”已缓解，不排除周日蛋价
会回涨，但强调只是短期调节。
一名南部蛋农指出，政府为让产销平衡、防止蛋价崩盘，祭出奖励计画鼓励蛋农加速淘汰
，结果因为天气太热，蛋鸡产量下降，还有禽场蛋鸡被热死，逐渐供不应求，蛋商冰箱都
清得差不多了，还有业者必须调蛋因应，批评“农业部的神操作，明明是淡季，蛋价还可
能面临调涨。”
刘威志表示，近期鸡蛋供应量的确大幅减少，主因除了政府启动蛋鸡淘汰计画外，还有大
批蛋农自主进行蛋鸡换羽作业（停止或减少供应饲料和水，让蛋鸡暂停下蛋），预计八月
中下旬才会恢复投产，因此周日蛋价有可能波动，将视市场供需状况，不排除适度回涨，
但他也强调这只是短时间的产销调节。
不过，刘威志也指出，蛋价经过几波调降，目前产地价只剩25.5元，蛋农早就不敷成本，
进一步观察市场状况，持续降价对买气提升有限，蛋价再降也没什么意义，不如从源头管
控产量，让产销平衡，价格就自然回稳。
根据农业部本周最新鸡蛋产销资讯平台显示，目前国内投入生产蛋鸡约3547万只，鸡蛋每
日生产量12万1500箱（每箱约200颗），超过国人每日12万箱需求，每日仍生产过剩30万
颗。
5.附注、心得、想法︰
※ 40字心得、备注 ※
之前农业部不是说产量过剩 7月要淘汰180万只蛋鸡
过了两个礼拜又变一堆鸡热死 然后又缺蛋了?
天气热是这两天才热的吗? 现在到底缺不缺蛋
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