※ 引述《TheoEpstein (Red Sox→Cubs→？)》之铭言：
: 刚刚看新闻
: https://i.imgur.com/pWU3Ohp.jpeg
: 全台湾库存4800万颗鸡蛋
: 让我想起了不久前还一堆囤蛋仔。
: 正义的北极星民众党立委黄国昌甚至还跟一个业者开直播谈鸡蛋的事
: 怎么突然鸡蛋就变多了，而且多到库存几千万颗？
: 有没有八卦？
根本没有屯蛋仔这种东西
因为鸡蛋不能久放,屯蛋很不符合成本
有在传统市场买鸡蛋的就知道蛋价是浮动的
而且反应很快,缺蛋就会涨 蛋多就会跌
所以以往就算因为鸡蛋生产淡季
或是因应节日的需求旺季导致蛋价上扬
一旦生产稳定后蛋价就会马上回落
但之前那波还参杂了国际因素饲料暴涨
导致缺蛋的情况远高于以往
造成蛋价要高到很夸张的价格,
连带跟鸡蛋直接相关的外食终端价格也一起拉抬才止的住涨势
蛋变很贵后 需求降低了 价格达到平衡 所以没继续涨了
然后现在鸡蛋的产量稳定下来了
可是外食消费终端价格并没有反应
当然 自己买蛋回家用的 现在可以买得很高兴
可是加蛋+15 +20这种 目前持续抑制终端消费者的意愿
这只有两条路
1.终端反应价格回落,鸡蛋需求拉升,价格才能回升
但这点不太可能
尤其蛋的仓储成本压力是在蛋商 而不在早餐店和小吃店
尤其现在不缺蛋,商家只需根据需求买够用的蛋就好
根本不会有卖不掉的压力,降价除了少赚也没啥明显好处
2.终端消费者逐渐接受加蛋就是要15 20元
就好像刚涨价时会短时间影响销量
但久而久之大家习惯了又会慢慢回复
现在就是之前终端消费端价格涨太高,消费者没那么快认可这是合理价格
所以这阵子就是爽到自己买蛋来用的