Re: [新闻] 第一时间未带走宝林食材 北市卫生局:食

楼主: ms883050 (腰闪到好恐怖)   2024-04-02 15:20:34
※ 引述《wetteland ( )》之铭言:
: 1.新闻网址︰
: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4627198
: 2.新闻来源︰
: 自由时报
: 3.完整新闻标题
: 第一时间未带走宝林食材 北市卫生局:食药署未规定扣走所有食材
: 4.完整新闻内容︰
: 〔记者蔡思培、甘孟霖/台北报导〕宝林茶室疑食物中毒案,台北市政府今召开记
: 者会说明,卫生局3月24日前往现场采集包括刀具、砧板、厨师手部迹证检体当中,
: 检验米酵菌酸呈阳性。不过外界质疑为何第一时间不将食材带回检验。卫生局长陈
: 彦元表示,目前食药署未规定要将业者所有食材都扣走;他以日前藏寿司疑似食物
: 中毒为例,现场可能有300种食材、50种产品。陈认为,中央与地方可对此再检讨,
: 但应该要修改办法。
安安大家好
经过阿北8年的薰陶
北市府都点满了乌龙转桌的技能
现在开始针对查扣这两个字做文章
说中央没有规定扣走
我们来看看中央的规定
疑似食品中毒事件处理要点略以
中华民国109年3月9日FDA食字第10913000465号函修正
当地卫生局于接到疑似食品中毒事件通报后,应即派员调查食品中毒发生经过,追查可疑
食品来源及其贮藏、处理与烹调方法,并至食品中毒案件通报调查管理系统填写“食品中
毒事件调查简速报告单”,传送予相关卫生局及食品药物管理署。
(二) 主办及协办之地方政府卫生局分工原则如下:
1. 有下列情况者,应为主办地方政府卫生局:
(1)涉嫌食品之食品供应者所在之县市。
疑似食品中毒事件相关检体之采样分工原则如下:
(一) 食品检体(食余、嫌疑食品等)及环境检体(刀具、砧板、饮用水、洗涤水等):由卫
生局食品(药)科(处、课)主办。
(二) 人体检体包括患者粪便及厨工检体(粪便、手部伤口等):由卫生局疾管科(处、课)
主办
疑似食品中毒事件相关检体之检验分工原则如下:
(一) 由卫生局检验单位(或食品药物管理署认可机验机构)进行食品及环境检体检验。
(二) 由疾病管制署(或其认可检验机构)进行人体检体检验。
确实中央规定没有说要扣食材
BUT
我说那个酱汁呢?不对,检体呢?
吃炒粿条中毒,所以粿条不算嫌疑食品就对了
还是当天台北市卫生局食品(药)科都死光了,所以没留检体吗?
中央处理SOP,如何分工写得超清楚得还可以凹喔
不看中央,那我们台北市有没有规定怎么处理
https://www.doe.gov.taipei/Content_List.aspx?n=78B3258385933570
校园疑似食品中毒危机处理工作要领
第二阶段 校园现场紧急处理
封锁现场并检查留样
确保留样食品检体完整并冷藏保存,直至卫生单位人员到校取得检体。
必胜还替卫生局缓颊说:罕见事件不用苛责北市第一线人员
结果被台北市选出来的宝林茶室选区
超越法律的大立委徐巧芯攻击下班看乐团
徐巧芯你这招围王救蒋
套一句韩国瑜的话
极其的low啊!

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